Nkọwa glycemic bụ ihe ngosi nke na-ewu ewu ugbu a ọ bụghị naanị n'etiti ndị na-arịa ọrịa shuga (ebe ọ na-egosi mmetụta nke carbohydrates na ọkwa shuga), kamakwa n'etiti ndị na-eme egwuregwu. GI dị ala, shuga na-eji nwayọọ abanye n'ọbara, ọ na-eji nwayọ ọkwa ya na-arị elu n'ọbara. Ikwesiri iburu ihe ngosi a ebe obula, na nri obula ma obu ihe obula i n’eri. Nkọwa ọka glycemic nke ntụ ọka na ntụ ọka n'ụdị okpokoro ga-enyere gị aka ịchọpụta ụdị ngwaahịa a ga-eri na nke ka mma ichere.
| Aha | Ntughari Glycemic (GI) | Ihe calorie, kcal | Ndi na-edozi, g na 100 g | Abụba, g kwa 100 g | Carbohydrates, g n’ime 100 g |
| Agnolotti | 60 | 335 | 10 | 1 | 71,5 |
| Vermicelli Myllyn Paras | 60 | 337 | 10,4 | 1 | 71,6 |
| Ndagharị | — | 165,9 | 5 | 4,7 | 25,9 |
| Nduku stachi | 95 | 354,3 | 1 | 0,7 | 86 |
| Ntụ ọka | 70 | 331,2 | 7,2 | 1,6 | 72 |
| Ntụ ọka Sesame | 57 | 412 | 45 | 12 | 31 |
| Noodles | 70 | 458,5 | 14 | 14,5 | 68 |
| Noodles osikapa | 92 | 346,5 | 3,5 | 0,5 | 82 |
| Sen Soi Noodles | 348 | 7 | 0 | 80 | |
| Udon noodles | 62 | 329 | 10,5 | 1 | 69,5 |
| Hurasame noodles | — | 352 | 0 | 0 | 88 |
| Asụsụ | 341,9 | 12 | 1,1 | 71 | |
| Onyinye | 60 | 340,6 | 11 | 1,4 | 71 |
| Pasta zuru ezu | 38 | 120,6 | 4,6 | 1 | 23,3 |
| Mafaldine | — | 351,1 | 12,1 | 1,5 | 72,3 |
| Ntụ ọka Amaranth | 35 | 297,7 | 9 | 1,7 | 61,6 |
| Ntụ ọka ahụekere | 25 | 572 | 25 | 46 | 14,5 |
| Ntụ ọka | 22 | 302 | 21 | 2 | 50 |
| Ntụ ọka Buckwheat | 50 | 350,1 | 13,6 | 1,3 | 71 |
| Ntụ ọka sida | 20 | 432 | 31 | 20 | 32 |
| Ntụ ọka | 45 | 469,4 | 20 | 16,6 | 60 |
| Ntụ ọka Hemp | — | 290,4 | 30 | 8 | 24,6 |
| Ntụ ọka flaxseed | 35 | 270 | 36 | 10 | 9 |
| Ntụ osisi almọnd | 25 | 642,1 | 25,9 | 54,5 | 12 |
| Ntụ ọka Chickpea | 35 | 335 | 11 | 3 | 66 |
| Oat ntụ ọka | 45 | 374,1 | 13 | 6,9 | 65 |
| Nut ntụ ọka | — | 358,2 | 50,1 | 1,8 | 35,4 |
| Ntụ ọka Sunflower | — | 422 | 48 | 12 | 30,5 |
| Siri ọka | 45 | 362,1 | 17 | 2,5 | 67,9 |
| Ntụ ọka wit 1 ọkwa | 70 | 324,9 | 10,7 | 1,3 | 67,6 |
| Ntụ ọka wit 2 akara | 70 | 324,7 | 11,9 | 1,9 | 65 |
| Ntụ ọka wit nke ọkwa kacha elu | 70 | 332,6 | 10 | 1,4 | 70 |
| Ntụ ọka rye | 45 | 304,2 | 10 | 1,8 | 62 |
| Nri osikapa | 95 | 341,5 | 6 | 1,5 | 76 |
| Soy ntụ ọka | 15 | 386,3 | 36,5 | 18,7 | 18 |
| Ntụ ọka ntụ | — | 0 | |||
| Ntụ ọka Triticale | — | 362,7 | 13,2 | 1,9 | 73,2 |
| Ntụ ọka | 75 | 309 | 33 | 9 | 24 |
| Ntụ ọka Lentil | 345 | 29 | 1 | 55 | |
| Ntụ ọka bali | 60 | 279,3 | 10 | 1,7 | 56 |
| Akwụkwọ | — | 257,2 | 5 | 20 | 14,3 |
| Akwụkwọ osikapa | 95 | 327,2 | 5,8 | 0 | 76,0 |
| Ogbogbo | 50 | 333,3 | 11,1 | 1,7 | 68,4 |
| Tagliatelle | 55 | 360,6 | 21,8 | 2,2 | 63,4 |
| Nwa nwanyi | — | 107,4 | 7,7 | 1 | 16,9 |
| Focaccia | — | 348,6 | 5,8 | 19 | 38,6 |
| Chipetka | — | 347,3 | 0,7 | 0,5 | 85 |
Nwere ike ibudata tebụl ka ọ bụrụ na ọ dị n'aka ma ị nwere ike iji tụnyere ma nke a ma ọ bụ ngwaahịa GI ọ dị mma maka gị ebe a.
