Kedu ụdị protein oriri na-edozi ahụ a na-ejikarị eme ihe, na-eme ka ọ dị elu, ike na ụdị egwuregwu ndị ọzọ? Azịza ziri ezi bụ protein whey, nke a na-ewere dị ka otu n'ime protein kachasị mma na mbara ala. Gini mere o jiri di egwu na egwuregwu ike, o buru ya oke, na nke whey kacha mma maka CrossFit? Answers ga-achọta azịza zuru ezu maka ajụjụ ndị a n'isiokwu anyị.
General profaịlụ
Kedu ka protein whey si dị iche na protein ọ bụla ọzọ? Nke mbu, protein whey bu nke sitere na anumanu, nke putara na odighi adighi nma maka ndi anaghị eri anụ. Whey protein bụ protein dị mgbagwoju anya nke nwere amino acid dị mkpa maka uto ahụ (leucine, isoleucine, valine). Ogige ndị ahụ nwere mmụba dị elu na ndidi maka onye na-eme egwuregwu.
Kedu ihe protein whey mere? Site na ihe dị ọnụ ala karịa - whey. Ndị ọrụ ọkachamara na-azụta mmiri ara ehi nọrọ na onye nkewapụ maka ihicha ọzọ, mgbe nke a gasịrị, ha na-ehichapụ ihe ndị na-akpata ya ma ree ya dị ka ngwakọta ọkachamara.
Ntak emi whey na ọ bụghị mmiri ara ehi? N'ihi lactose. Ebe ọ bụ na ọbara – bụ ngwaahịa nke nhazi nke mmiri ara ehi na ntọhapụ nke casein site na ya, mgbe ahụ, mmetụta dị n'akụkụ ga-abụ mbelata ọkwa lactose (dịka na kefir). Nke a na - ebelata nchekasị na sistemu nri nri yana ihe egwu nke ọrịa shuga. Na mgbakwunye, ọ na-ebelata ọdịnaya kalori nke ngwaahịa ikpeazụ site na 20-25%.
Ka anyị leba anya na profaịlụ whey zuru ezu.
Protin profaịlụ | |
Assimilation ọnụego | Oke elu |
Iwu ọnụahịa | Otu ụdị protein dị ọnụ ala karịa |
Ọrụ bụ isi | Imechi windo protein mgbe emechara ahụ |
Arụ Ọrụ | Mgbe ejiri ya mee ihe n'ụzọ ziri ezi, dị elu |
Raw ihe dị ọcha | Nnọọ elu |
Oriri | Ihe dị ka 3 n'arọ kwa ọnwa |
Iche iche
Whey protein bụ aha otu ngwaahịa. Ndị a bụ ndị na-edozi whey ndị a na-ahụkarị na ahịa:
- Omuma protein. Onu ogugu nke protein di ocha bu ihe dika 70%. Dị ọnụ ala dị ala. Enweghị ihe ịga nke ọma n'ịzụ ahịa n'ihi mgbasa ozi na-adịghị ike.
- Whey prot. Onu ogugu nke protein di ocha bu ihe dika 85%. Ndị na-emepụta ya na-akpọsa ya nke ọma dị ka nke kachasị mma, nke kachasị ọkaibe ma dị irè - n'ihi nke a, ọ dị oke ọnụ karịa KSB na kpochapụwo. Na-ere naanị na obere nkwakọ ngwaahịa. Dị irè ma dị oke ọnụ.
- KSB prot. Onu ogugu nke protein di ocha bu ihe dika 80%. Azụghị ahịa nke ọma n'ihi mgbasa ozi na-adịghị mma.
- Anọrọ. Onu ogugu nke protein di ocha bu ihe dika 90%. Oriri na-ezighị ezi nke protein. Ọ dị mkpa naanị maka ndị na-ewu ụlọ-ndị na-eme ọgwụ na-agụpụta mgbako na iri nke ngwaahịa dị ọcha, na-enyocha ọdịnaya calorie nke nri ruo 1% nke oriri.
- N'ime ogige. Onu ogugu nke protein di ocha bu ihe dika 50%. A na-eji ya na ndị na-erite uru, ndị na-edozi protein dị mgbagwoju anya. Efficiencyrụ ọrụ dị ala.
Kedu ihe ọ chọrọ maka
Iji chọpụta ihe protein whey dị mkpa maka, ndị na-eme egwuregwu nke ike dị iche iche ga-abanye n'ime biochemistry. Ọnụ ọgụgụ absorption nke protein a dịgasị iche site na 3 ruo 10 nkeji. N'ihi ya, a na-ewere ya tupu, n'oge na mgbe ọzụzụ. Kedu ihe ọ na-eme?
- -Ga n'ihu - na-ebelata mmetụta catabolic nke imepụta mgbatị.
- N'oge ọzụzụ - mmelite na-adịru nwa oge na ihe ngosi ike site na 2-3%, nke na-enye gị ohere iburu pancakes ole na ole karịa.
- Mgbe ọzụzụ, na-emechi windo protein.
N'ihi ya, ọ na-akpali mmepe nke onye na-eme egwuregwu, na-agbanwe ọrụ egwuregwu ya n'ala.
Iwere protein whey n'ụzọ ziri ezi ga - enyere aka:
- Na ihicha - na mmalite oge (tupu a kụọ sodium) ga-ebelata akwara catabolism ozugbo ọzụzụ, na-enweghị na-emetụta ngụkọta caloric zuru oke nke nri. N'oge a, njikọ amino acid ọhụrụ bụ ihe kacha mkpa maka akwara, nke pụtara na ahụ agaghị ere protein n'ime carbohydrates.
- Na uru dị ukwuu - iji mechaa ọkwa protein na-enweghị emetụta ọdịnaya calorie. Nke a na - ebute ogo dị elu nke oke ahụ ike na mkpokọta.
- Mgbe ị na-efunahụ, ọ ga-eme ka ahụike zuru oke n'ihi mgbakwunye protein. Na-ebelata ibu na tract digestive. Anọchi Anya Ugboro nri iji bulie metabolism
- Ọ bụ ezie na-enwe udi. Mee ka ọ dịkwuo mfe ijikwa nri protein. Ọ ga-eme ka ihe ngosi ike dịkwuo elu, nke ga-emepụta ezigbo anabolic ndabere.
Olee otú iji
Kedu otu esi ewere protein whey maka ndị na-eme egwuregwu ike? N'ime akwụkwọ pụrụ iche, ịnwere ike ịchọta ọtụtụ isiokwu gbasara otu esi ewere ya maka ọnwụ ọnwụ ma ọ bụ maka inweta oke. Otú ọ dị, nke a bụ akụkọ ifo niile. Protein Whey adịghị mma maka ihicha ma ọ bụ ọnwụ ọnwụ zuru oke n'ihi amino acid profaịlụ na ọnụ ọgụgụ absorption. Ha enweghị ike imechi windo protein abalị, mana ọ dabara adaba maka mgbochi catabolism ehihie.
Ka anyị leba anya na ụdị nri protein whey na-ahụkarị. Maka nke a, anyị chọrọ:
- gbakọọ nha nha;
- gụọ ọnụ ọgụgụ mgbatị ahụ kwa izu;
- gbakọọ protein gị site na nri ndị sitere n'okike.
Rịba ama. E nwere akụkọ ifo na a gaghị ewere protein whey n'akụkụ ụfọdụ nke ihe karịrị 30 g nke mkpụrụ n'otu oge. N'eziokwu, nke a abụghị ya - ọ dabere na ọ ga-ekwe omume. Maka ụfọdụ, ọgwụ a nwere ike ịbụ 100 g, ebe ndị ọzọ, a ga-ekewa 30 g n'ọtụtụ ọgwụ.
A na-emepụta protein ha, dịka nke ọ bụla, iji nweta enweghị ya n'ime ahụ. Tụlee otu ihe mere eme. Onye egwuregwu 75 n'arọ, abụba - 20%. Ọ bụ na arụ ọrụ uka uru. Chọrọ protein nke gram 2 kwa kilogram nke ahụ. Nchịkọta protein zuru oke site na nri sitere n'okike bụ ihe dịka 50 g nke amino acid zuru ezu. Ọdịmma ndị ọzọ - 70 g.
Kedu otu esi a drinkụ protein whey n'ụzọ ziri ezi na nke a?
- N'ụbọchị ọzụzụ. Nri mbụ kama nri ehihie bụ 30 g nke ngwakọta agwakọtara na mmiri ara ehi ma ọ bụ yogọt. A na-ewere ọgwụ nke abụọ n'ime minit 15 mgbe ngwụsị nke mgbatị ahụ mechiri windo protein - ruo 60 g n'otu oge. Usoro nke atọ bụ nhọrọ, otu awa mgbe nri ikpeazụ gasịrị, mana ọ bụghị tupu awa 2 tupu ị lakpuo ụra.
- N'ụbọchị na-abụghị ọzụzụ. Dose # 1 kama nri ehihie - 30 g nke ngwakọta weere na mmiri ara ehi ma ọ bụ yogot. A na-ewere usoro nke abụọ otu awa mgbe nri ikpeazụ gasịrị, mana ọ bụghị tupu awa 2 tupu ị lakpuo ụra.
Nke ahụ bụ ihe nzuzo niile. Chọghị sekit ọ bụla dị oke mkpa iji nweta nsonaazụ kacha mma. Na mgbakwunye, imebiga ihe oke nsị nke protein nwere ike imetụta usoro nsị n'ụzọ na-adịghị mma. Karịsịa, onye na-eme egwuregwu ga-akwụsị ịmịnye protein nkịtị.
Fectdị irè
Otú Whey Protein Si Arụ Ọrụ Mgbe Ejiri Ya nke Ọma na Ihe Can Pụrụ Imezu na ya:
- Vingkwalite arụmọrụ ike. Ọrụ kachasị mkpa nke protein bụ iji mee ka eriri akwara sie ike iji nwekwuo ikike mbụ ha.
- Mmụba na akọrọ okwu. Ọ bụrụhaala na ị na-agbaso nri gị n'ụzọ ziri ezi ma zere ị caloụ calorie buru ibu, protein whey ga-emezi njikọ protein dị n'ime, nke ga-enye gị ohere iwulite oke akọrọ.
- Gbanwee n'ike ike. Whey protein, n'ihi ọnụọgụ ya, ga-amanye ahụ iji mepụta ATP kpụ ọkụ n'ọnụ, nke ga-emetụtakwa ihe ngosi ntachi obi.
- Ime ka ọdịmma gị dịkwuo mma.
- Light idei mmiri na mmiri. N'agbanyeghị enweghị lactose, whey protein nwere ọtụtụ sodium, nke ga-eduga ntakịrị ịba ụba ma mee ka ọ ghara ịdị na-arụ ọrụ n'oge ogo ikpeazụ.
Ihe kacha mma na-edozi ahụ
Oge iji chọpụta protein whey ịhọrọ na nke onye nrụpụta iji gee ntị:
- KSB 80%. Belarus bụ akụrụngwa dị ọcha. Ọ dị mkpa ịzụta ya ọ bụghị site na ndị na-eweta ngwaahịa akpọsa, mana iji chọọ ndị na-ekesa Belarus n'ezie. Purzụ na nke a ga-ekwe omume naanị na nnukwu site na 50 n'arọ. N'aka nke ọzọ, agbanyeghị, ị ga-enweta protein zuru afọ, na ọnụ ahịa okpukpu atọ dị ọnụ ala karịa protein ọ bụla ọzọ. Ogo KSB abụghị nke kachasị elu - na oriri ya ga-agabiga ọkwa nke ihe dịka 20%. Agbanyeghị, protin a nwere amino acid zuru oke, ma zuru oke dịka akụrụngwa maka ọnwa 12-18 izizi.
- Maka ndị nwere mmasị na ngwaahịa ndị ka mma, A na-atụ aro Whey Isolate kacha mma. Ogo nke akụrụngwa dị oke mma O nwere otutu uto. Mgbe ụfọdụ, valine na-agbakwunye. Uzo ọghọm dị elu ọnụ na nkwakọ ngwaahịa na-adịghị mma. 2,5 n'arọ dị obere maka otu ọnwa, yabụ ị ga-ewere mkpọ 2, nke na-abaghị uru na akụ na ụba.
- BSN nwere ike ịbụ nhọrọ kacha mma. Kachasi ogo nke akacha ọcha. Enweghị mmetụta nke idei mmiri na mmiri. Naanị azụghachi bụ ụgwọ - ihe dịka $ 30 kwa klas nke ngwaahịa.
Ego ole ka ọ ga-eri
Ugbu a banyere ọnụahịa nke mbipụta ahụ. N’agbanyeghi na protein whey bu otu n’ime ihe di ala ala, o ka di oke onu ahia karie nri ndi sitere n’okirikiri. Ego ole ka otu protein nwere ike rite ma rite uru ole na ole, kedukwanu nke a na azutara ya na whey?
Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịnọ na egwuregwu ike, mgbe ahụ, ọ ka mma ịzụta protein whey ozugbo maka ọnwa 3 - maka nke a, akpa nwere nkwakọ ngwaahịa ruo kilogram 10 kwesịrị ekwesị.
Site na oriri, nke anyị gosipụtara dị ka akwadoro, nkezi oriri bụ kilogram 3 nke protein kwa ọnwa + - njehie ọnụ ọgụgụ. Naanị site na ịmalite iri nri siri ike ka ị nwere ike ịtụ anya ito eto. Nke a pụtara na, na mbu, ịkwesighi ịzụta obere ngwugwu ma ọ bụ akpa ndị erere na ogwe egwuregwu nke ebe a na-emega ahụ ike.
Ọ bụrụ n ’ịchọta protein dị ọcha nke na - enweghị isi (dịka KSB tupu mgbasa ozi ahụ), usoro nke ọnwa atọ ga - efu gị ihe dị ka dollar 60-70. Ọ bụrụ na ịtụkwasịghị ndị nrụpụta ama ama na ịchọrọ iwepụta nkewa dịpụrụ adịpụ site na nri kacha mma - Mkpọ atọ nke prota dị (kilogram 2.7 ọ bụla) ga-efu gị 200 USD. Ndị nrụpụta America kachasị mma ga-efu $ 30 ọ bụla. kwa n'arọ. Otu BSN prot, jikọtara ya na creatine.
Ndụmọdụ ọkachamara: Azụla ndị na-enweta protein whey dị ọnụ ala. Dextrin, nke bụ otu n’ime ha, na-efu penny, mana ọnụ ahịa nke onye ga - enweta ya ga - akarị nrọ niile. Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na ndị na-erite uru, ọ ka mma ị were kilogram ole na ole nke protein whey dị ala ma gwakọta ya na glucose (1.2 USD kwa klas), ma ọ bụ malta (1.5 USD kwa klas). N'okwu ndị dị oke njọ, ịnwere ike ịkpali ya na shuga, nke ga-efu ihe na-erughị dollar kwa kilogram.
Nsonaazụ
Mara otu esi eri protein whey nwere ike ịkwalite ọganihu gị na ala. Ma etinyela ntụkwasị obi gabigara ókè n’ebe ọ nọ. N'agbanyeghị nke ahụ, protein abụghị steroid, nke pụtara na enweghi ike ịtụ anya ịrị elu anwansi nke 10 n'arọ kwa ọnwa. Ihe niile ị nwere ike ịtụkwasị obi bụ mmụba na-adịgide adịgide na gram iri abụọ na ise nke protein kwa ụbọchị. Nke a pụtara na ọganihu gị ga-abawanye site na ihe dịka kilogram 1 nke ihe akọrọ kwa ọnwa ma ọ bụ kilogram 12 nke anụ akọrọ kwa afọ.
N'otu oge ahụ, ọ bụrụ na ị kpaghasị usoro mmega ahụ gị ma ọ bụ nwee ụkọ calorie na nri gị, ị nwere ike ichefu banyere ụdị mmeri ahụ. A sị ka e kwuwe, mmụba siri ike na njirimara ike na ịda ụda bụ ihe 3 mgbe niile: nri - 30% nke ihe ịga nke ọma, ọzụzụ - 50% nke ihe ịga nke ọma, ezigbo ụra - 20% nke ihe ịga nke ọma.