Carọt bụ ngwaahịa bara uru bara uru maka ahụike mmadụ, ọ bụghị naanị mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ, kamakwa n'elu osisi na-eweta uru. A na-eji karat eme ihe maka ọgwụgwọ, ọtụtụ na-eji ha dị ka ihe na-efunahụ ahụ, ndị na-eme egwuregwu na-ejikwa ya weghachite ike mgbe mgbatị siri ike gasịrị. Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na akwukwo nri dị mma ọ bụghị naanị raw - enwere ike sie ya, sie ya, sie ya ma ọ bụ pịpụta ya, n'otu oge ahụ ọ ga-efunahụ uru ya bara uru.
Ihe mejupụtara ngwaahịa a nwere vitamin na mineral dị iche iche, ihe a na-eme abụghị nanị iwalite ọhụụ, nke onye ọ bụla maara banyere site na nwata. Carọt nwere mmetụta ịgwọ ọrịa na ahụ dum n’ozuzu ya, mezie ọnọdụ ntutu, anụ, ma nwee ọtụtụ ihe ndị ọzọ bara uru.
Ngwakọta, uru na-edozi ahụ na ọdịnaya calorie
Ngwakọta, uru nri na kalori ọdịnaya nke karọt dịgasị iche dabere na usoro nri ahọpụtara: stewing, mmiri, esi ma ọ bụ grating raw root vegetables. Tụlee ihe ndị na-egosi kalori n'ọnọdụ nke ọ bụla:
Ọnọdụ ngwaahịa | Calorie ọdịnaya, kcal |
Karot | 33,1 |
Karoot sie | 31,4 |
Ghichaa karọt | 47,5 |
Akwukwo efere | 29,9 |
Ihe ọ juiceụ juiceụ karọt | 33,1 |
Gred karọt | 33,1 |
Kaiser na-esi ite na-enweghị mmanụ | 28,9 |
Carrots ghere eghe na mmanu | 72,4 |
Carrots esi nri na Korea bụ nke kachasị calorie - 137 kcal kwa 100 g. Otú ọ dị, ha na-anọgide na-aba uru dị ka carrots, ma ọ bụrụ na ha bụ ụlọ.
Ekwukwa n'akwụkwọ uru nke raw carrots kwa 100 g:
- ndi na-edozi - 1.4 g;
- abụba - 0,1 g;
- carbohydrates - 6.8 g;
- mmiri - 87,9 g;
- eriri nri - 2,5 g;
- ntụ - 1,2 g;
- asịd organic - 0,4 g
Onu ogugu nke BZHU n'ime karọt ohuru bu 1.2 / 0.1 / 5.2, dika, dika BZHU nke karọt sie bu 1.1 / 0.4 / 6.6.
Chemical mejupụtara nke ohuru ngwaahịa kwa 100 g:
Item aha | Nkeji nkeji | Ọdịnaya na ngwaahịa a |
Vanadium | mcg | 98,9 |
Aluminom | mg | 0,32 |
Ọla kọpa | mcg | 79,8 |
.Gwè | mg | 0,8 |
Ogwo | mg | 0,2 |
Vitamin A | mg | 32,1 |
Choline | mg | 8,7 |
Vitamin C | mg | 5,1 |
Thiamine | mg | 0,07 |
Potassium | mg | 198,9 |
Magnesium | mg | 37,8 |
Kalsiyal | mg | 28,1 |
Sodium | mg | 20,6 |
Site | mg | 54,8 |
Sọlfọ | mg | 6,1 |
Chlorine | mg | 62,8 |
Disaccharides | r | 6,6 |
Ke adianade do, carrots nwere glucose na fructose na ego nke 3.4 g na 1.1 g kwa 100 g, karị. Nakwa amino acid na-adịghị mkpa na nke dị mkpa na, na obere, polyunsaturated fatty acids.
Kulyk - ngwaahịa.adobe.com
Mara: a na - akwadebe mmanụ site na akwukwo nri, ihe mejupụtara ya bụ vitamin B6, potassium na ọla kọpa, thiamine, magnesium na folic acid.
Iji chekwaa nri niile nke karọt n'oge nri, o zuru ezu iji sie nri inine n'okpuru mkpuchi mechiri emechi. Ọzọkwa, na esi sie, a na-etinye ihe oriri mgbọrọgwụ ntakịrị karịa nke dị mma - ebe ọnụọgụ carotene na-abawanye n'oge usoro nri. N'eziokwu, maka nsị kachasị mma nke carotene, a ga-eri carrots na abụba, dịka ọmụmaatụ, n'ụdị salad na mgbakwunye nke obere mmanụ oliv na mkpụrụ.
Uru nke karọt maka ụmụ mmadụ
Uru nke karọt maka ahụ mmadụ dị ukwuu ma ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara ibelata n'oge ọgwụgwọ ọkụ nke ngwaahịa a. Ma nke kacha baa uru bụ: raw carrots (dịka ọmụmaatụ, grated ma ọ bụ n'ụdị ihe ọ juiceụ juiceụ), sie, yana steamed carrots.
Tụlee mmetụta ahụike nke mgbọrọgwụ akwukwo nri:
- A na-ewere ọnọdụ ndu site na mmetụta dị na ngwa ahụ mmadụ, ya bụ ikike iji meziwanye ọhụụ site na vitamin A gụnyere na ngwaahịa ahụ.
- Na ọrịa shuga, ọ bakwara uru iri karọt, ọkachasị ndị nke esi, n'ihi na ihe ndị a siri esi nwere ọtụtụ antioxidants.
- Carọt nwere mmetụta dị mma na-arụ ọrụ nke obi, ọ bụghị nanị na ị na-eme ka ọkwa cholesterol dị n'ọbara, kamakwa ọ na-eme ka ọbara mgbali elu na ndị mmadụ na-arịa ọbara mgbali elu. Iji usoro ihe eji eme ihe na-ebelata ihe egwu nke ọrịa strok ma na-eme ka arịa ọbara sie ike, nke bara ezigbo uru maka ndị na-eme egwuregwu na-ejikwa ọzụzụ obi.
- Ọ bara uru iri akwukwo nri n'ihu veins ma ọ bụ atherosclerosis, yana naanị igbochi ọrụ nke usoro obi.
- Consumptionụ akwụkwọ nri a na-atọ ụtọ mgbe niile na-enyere aka ịbelata ọrịa cancer. Na mgbakwunye, a ga-eji karọt ọ bụghị naanị dị ka prophylaxis, kamakwa maka ọgwụgwọ nke oncology.
- Carrots nwere mmetụta dị ukwuu na ọrụ nke usoro digestive, n'ihi nke a na-eme ka metabolism ahụ dị ngwa, nke bara ezigbo uru maka ịdalata. Akwukwo nri na-eme ka eriri afọ na-arụ ọrụ, na-egbochi afọ ntachi ma na-ewepụ nsị n'ahụ.
- Mgbọrọgwụ akwukwo nri nwere antioxidant Njirimara, karịsịa na-egbuke egbuke oroma karọt.
- Akwụkwọ nri na-enyere aka na ọrịa akụrụ na umeji site na ime ka mkpụrụ ndụ dị ọhụrụ na nhicha akụkụ dị n'ime toxins.
Ọzọkwa, ụfọdụ ndị ọkà mmụta sayensị nwere obi ike na ọ bụrụ na ị na-erikarị karọt, ị nwere ike ịgbatị ndụ site na ọtụtụ afọ.
Ọnwụ ibu na mmetụta n’ahụ nwanyị
Njirimara bara uru maka ahụ nwanyị na-agbatị ọ bụghị naanị iji nyere aka n'ibelata, kamakwa iji melite ọdịmma na ọnọdụ nke anụ ahụ, ya bụ:
- Carrots na-egbochi ịka nká nke mkpụrụ ndụ, n'ihi nke ihu ihu na-apụta ọtụtụ oge nwayọ nwayọ. Na mgbakwunye, akpụkpọ ahụ na-adịkwu nro ma na-agbanwe agbanwe. Iji mee ka nsonaazụ ya dịkwuo mma, tinye ihe ọ juiceụ juiceụ karọt ọhụrụ ka a na-echekwa ihu.
- Mgbọrọgwụ akwukwo nri na-egbochi ọdịdị nke cellulite, nke na-apụtakarị n'ihi enweghị ike metabolism. Carrots dị mma karịa ngwaahịa ọ bụla na-enyere aka ịhazi mgbanwe ahụ akọwapụtara.
- Iji meziwanye ọnọdụ ntutu gị, mee masks dabere na mmanụ karọt. Nke a ga - eme ka ntutu sikwuo ike, mana ọ ga-adịkwu nro ma nyere aka tufuo dandruff.
- Carọt na-ebelata ihe ize ndụ nke ịrịa ọrịa cancer ara.
- Ngwaahịa ahụ bara uru n'oge afọ ime dị ka diuretic na isi iyi nke vitamin.
TwilightArtPictures - ngwaahịa.adobe.com
Na mgbakwunye, karọt bụ ngwaahịa nri nke ị nwere ike ịkwadebe ọnụ ọgụgụ a na-apụghị ichetụ n'echiche nke nri dị ụtọ. Dị ka ị maara, ọ bụ idebe nri ziri ezi, nke ziri ezi nke na-enyere aka ịkwụsị pound ọzọ wee nweta ọnụ ọgụgụ nke nrọ gị. Oge obara obara na karọt bu ihe bara oke uru - ha n’enye afo ezumike ma hichaa eriri afọ.
Rịba ama: ọhụụ, nke a na-esi na oven, sie, grated (ị nwere ike ọbụlagodi mmanụ a honeyụ, ma ọ bụghị shuga) na steamed carrots kwesịrị ekwesị maka ọnwụ.
Njirimara bara uru maka ụmụ nwoke
Uru nke karọt maka ụmụ nwoke:
- Karọt bara uru karịsịa maka ndị na-eme egwuregwu ma ọ bụ ndị na-arụsi ọrụ ike, dịka akwụkwọ nri na-eme ka obi dị ike ma na-enyere aka ịgbake ngwa ngwa mgbe ike gwụrụ.
- Akwukwo nri na-egbochi mmepe nke kansa prostate ma jiri ya na ọgwụgwọ dị mgbagwoju anya nke ọrịa a.
- Carọt nwere mmetụta dị mma na ike.
- Enwere ike iji mmanụ karọt maka nzube ịhịa aka n'ahụ iji belata ụkwara akwara nke na-emekarị mgbe ọzụzụ ike na mgbatị ahụ ma ọ bụ mgbe ọrụ ụlọ gasịrị.
Hazi karọt na-eme ka ọgụ dị ike ma na-eme ka ọkpụkpụ dị ike, ma belata ihe ize ndụ nke ọrịa cancer akpa ume na-ese anwụrụ ọkụ.
Ihe ọ juiceụ juiceụ karọt maka ahụ ike
A na-ewerekarị ihe ọ juiceụ juiceụ karọt na-aba uru maka mmadụ niile, na-enweghị otu - ụmụaka, ụmụ nwanyị na ụmụ nwoke. Ihe a niile bụ n'ihi ọdịnaya dị elu nke vitamin, yana micro na macro ọcha.
Ihe ọ drinkụ drinkụ a na-amịkọrọ ọhụrụ na-emetụta ahụ mmadụ dị ka ndị a:
- Agụụ dị mma, ọrụ pancreas, ike ọgwụgwụ na-ebelata.
- A na-eji ihe ọ juiceụ juiceụ eme ihe iji lụsoo ọrịa gallstone ọgụ.
- N'ihi nnukwu ígwè dị na carrots, a na-eji ihe ọ juiceụ juiceụ na-agwọ ọrịa anaemia, yana iji wusie usoro ụjọ ahụ ike.
- Ihe ọ juiceụ juiceụ karọt bụ ihe na-edozi ahụ.
- Ihe ọụ drinkụ ahụ na-asacha ahụ nsị na toxins, na-eme ka ahụ dịkwuo mma ma ọ bụrụ na ọrịa nke anya, imeju, akpụkpọ ahụ ma ọ bụ akụrụ.
- N'ihi vitamin C gụnyere na ngwaahịa ahụ, ọ na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.
Otú ọ dị, cheta na ọ bụ naanị ezigbo ihe ọ juiceụ juiceụ a na-amịpụta site na karọt chara acha nwere ihe niile dị n'elu.
Ast Anastasia Izofatova - stock.adobe.com
Grated mgbọrọgwụ akwukwo nri
Grated mgbọrọgwụ akwukwo nri bara uru ruo n'ókè nke dum carrots, ma, e nwere otu caveat: ọ bụ ihe ndị ọzọ adaba na-eri ya, ọ na-etinye obi gị dum karị idem.
Na mgbakwunye na ndepụta dị ukwuu nke mmetụta bara uru na ahụ, a pụrụ iji karọt grated mee ihe dị ka antiseptik na arụ ọrụ antiviral.
A na-eji pulp grated eme ihe maka ịgwọ obere ọnya na-emeghe na akpụkpọ ma ọ bụ ọkụ. Na mgbakwunye, enwere ike iji ngwaahịa ahụ belata redness na rashes na-apụta n'ihi mmeghachi omume nfụkasị site na mmegbu nke mmanụ a honeyụ.
Nwere ike iri carrots na shuga (mana ọ bụghị maka ndị ọrịa mamịrị), ebe ọ bụ na ihe niile bara uru sitere na ihe mejupụtara ngwaahịa anaghị apụ n'anya ọ bụla. Ma iji kwalite mmetụta ha dị mma n'ahụ, ọ ka mma iji karọt na mmanụ a honeyụ. Nri dị otú ahụ na-adị irè karịsịa n'oge oyi, mgbe ntiwapụ nke flu na oyi na-amalite.
Karọt n'elu
Karọt karọt nwere nnukwu ọdịnaya nke vitamin C, nke dị ọtụtụ okpukpu karịa na akwukwo nri. Gụnyere na ya nwere potassium na folic acid.
Uru nke elu:
- elu na-ewusi usoro ụjọ ahụ ike;
- na-ebelata ngosipụta nke veins varicose;
- atichazi ahihia ahịhịa na-ebelata ihe mgbu na-akpata mgbu ọbara;
- epupụta melite ọrụ nke akụkụ ndị a na-ahụ anya;
- ngwaahịa a nwere mmetụta dị mma na ọrụ ọmụmụ nke ụmụ nwoke na ụmụ nwanyị, ọ bụrụ na ewere ya n'ụdị decoction;
- ihe ọ juiceụ juiceụ sitere na akwụkwọ ahụ nwere ike iji kpochapụ ọnụ iji belata mgbaze gum;
- karọt n'elu n'ụdị tii na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.
Wepụta oge tụfuo karọt epupụta n'ihi ụdị ụtọ ha kpọmkwem; na obere obere, ịnwere ike ịgbakwunye ya salads kama pasili ma ọ bụ dil.
Ga-ekwe omume nsogbu si carrots na contraindications
Omume nwere ike ibute na karọt (gụnyere ahịhịa) yana emegiderịta onwe ya maka ojiji enwere ike bute site na ekweghị ibe nọrọ, mmeghachi omume nfụkasị ma ọ bụ ịribiga nri ókè.
Nri kwa ụbọchị maka onye okenye bụ karọt 3 ma ọ bụ 4 na-ajụ, na mpempe 1 zuru ezu maka ụmụaka.
N'ihe banyere mmegbu, ihe ndị a nwere ike ịpụta:
- Ntughari;
- afọ mgbu;
- ọgbụgbọ;
- ọkụ ọkụ;
- adịghị ike n'ime ahụ.
Ọhụrụ mgbọrọgwụ akwukwo nri (grated ma ọ bụ n'ụdị ihe ọ juiceụ juiceụ) na-contraindicated:
- n'oge ịbawanye ụba nke ọrịa nke eriri afọ;
- n'ihu ọnụnọ nnukwu akụrụ (a na-eji karọt ewepụ ájá site na akụrụ, ya mere, nkume nwekwara ike ịmegharị, nke na-egbu mgbu ma dị ize ndụ na ahụike);
- na ọrịa imeju na-adịghị ala ala - akụkụ a ga-enwe nsogbu ịhazi nnukwu beta-carotene.
Will ga-ahapụ iji mgbọrọgwụ akwukwo nri epupụta:
- ọ bụrụ na ị na-arịa nfụkasị nke ngwaahịa a;
- ụmụ nwanyị dị ime na n'oge a na-enye nwa ara;
- obere ụmụaka.
A gwara ndị na-arịa ọrịa shuga ka ha rie karọt ọ bụghị naanị n'ụdị sie, kamakwa na oke ole (nke dọkịta ga-ekwupụta).
Ihe ojoo sitere na karọt eghe, na mgbakwunye na nke dị n'elu, nwere ike kpatara oke mmanụ n'oge usoro ighe. N'okwu a, ndị mmadụ na-ata ahụhụ site na oke ibu, ọ ka mma ịhapụ iri akwụkwọ nri.
At tataks - stock.adobe.com
Mmechi
Carọt bụ ngwaahịa ndị siri ike na ndị egwuregwu. Consumption consumptionụ ihe ọ sweetụgularụ na-atọ ụtọ mgbe nile ga-eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sikwuo ike, meziwanye ọhụụ, mee ka akpụkpọ ahụ dị nro site na wrinkles, ma kwado obi. Site n'enyemaka nke karọt, ị nwere ike idalata ma wepụ ihe mgbu nke na-apụta mgbe ibu ọrụ na mgbatị ahụ. A na-eji mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ na elu ya eme ihe maka ọgwụgwọ, n'ihi na ha na-aba uru maka ahụ nwanyị na nke nwoke. Jide n'aka na ịgbaso usoro oriri a na-atụ aro kwa ụbọchị, mgbe ahụ, karọt ga-aba uru.