Glutamic (glutamic) acid bụ otu n’ime ụdị amino acid, nke bụ isi mejupụtara ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ protein niile dị n’ahụ. Ọ bụ nke klaasị "excitatory" amino acid, ya bụ na-akwalite nnyefe nke akwara sitere na isi na usoro nhụjuanya gburugburu. N'ime ahụ, ntinye uche ya bụ 25% nke ọnụ ọgụgụ ndị a.
Amino acid ime
A na-eji acid Glutamic akpọrọ ihe maka itinye aka na njikọ nke ọtụtụ ihe ndị bara uru (histamine, serotonin, folic acid). N'ihi njirimara detoxifying ya, amino acid a na - enyere aka igbochi ihe amonia ma wepu ya na aru. N'ihi na ọ bụ akụkụ dị mkpa nke ndị na-edozi ahụ, ọ na-etinye aka na metabolism metabolism, acid dị ezigbo mkpa maka ndị na-etinye aka na egwuregwu.
Isi ọrụ nke glutamic acid bụ iji mee ka mgbasa ozi nke akwara gbasaa ngwa ngwa n'ihi mmetụta excitatory na akwara ozi. N’uzo zuru oke, ọ na - eme ka ụbụrụ rụọ ọrụ site n’ime ka usoro usoro echiche dị ngwa. Ma ebe ọ na-etinyebiga uche ókè, mkpụrụ ndụ akwara na-enwe ọitementụ gabiga ókè, nke nwere ike iduga na mbibi ha na ọnwụ. Neuron na-echebe neuroglia - ha nwere ike ịmịkọrọ mkpụrụ ndụ glutamic acid na-enweghị ịhapụ ya n'ime oghere intercellular. Iji zere ị overụbiga mmanya ókè, ọ dị mkpa iji chịkwaa ọgwụ ahụ ma ghara ịgafe ya.
Glutamic acid na-eme ka ohere nke potassium banye na sel nke akwara akwara, gụnyere eriri nke akwara obi, na-emetụta arụmọrụ ya. Ọ na - eme ka ikike nwughachi nke ihe ndị na - achọpụta ihe na - egbochi hypoxia.
Ọdịnaya na ngwaahịa
Ahụ na-enweta mmiri glutamic site na nri. A na - achọta ya n'ọbara dị elu na ọka, mkpụrụ (ọkachasị ahụekere), na mkpo, mkpụrụ, mmiri ara ehi, anụ dị iche iche, gluten na ọka na - enweghị nri
N'ime nwatakiri, aru ike, glutamic acid nke anakọtara site na nri zuru oke maka iru oru. Mana na afọ, n'ihu ọrịa ndị na-adịghị ala ala, yana yana egwuregwu kpụ ọkụ n'ọnụ, ọdịnaya ya na-ebelata ma ahụ na-achọkarị isi mmalite nke ihe a.
Nipadahong - stock.adobe.com
Egosi maka iji
Omume nke glutamic acid dị oke mkpa maka igbochi na ọgwụgwọ nke ọtụtụ ọrịa nke usoro ụjọ ahụ. Edere ya maka ụdị akwụkwụ dị nro, ọrịa uche, ike ọgwụgwụ, neuropathy, ịda mba, yana iwepu nsogbu mgbe meningitis na encephalitis dị. Na pediatrics, a na-eji acid glutamic mee ihe na ọgwụgwọ dị mgbagwoju anya maka ọrịa ụbụrụ nwa, ọrịa Down, nsogbu uche, na polioyelitis.
Ọ bụrụ na ị na-emega ahụ nke siri ike ma na-eji ike dị elu eme ihe, a na-eji ya dị ka ihe eji eweghachi ihe.
Ntuziaka iji
Okenye anaghị ewe ihe dịka gram ugboro atọ n’ụbọchị. Usoro onunu ogwu maka umuaka dabere na aho:
- Ruo otu afọ - 100 mg.
- Ruo afọ 2 - 150 mg.
- 3-4 afọ - 250 mg.
- 5-6 afọ - 400 mg.
- 7-9 afọ - 500-1000 mg.
- 10 afọ na okenye - 1000 mg.
Glutamic acid na egwuregwu
Glutamic acid bụ otu n’ime ihe oriri na-edozi ahụ. N'ihi ya, a na-emepụta ọtụtụ amino acid ndị ọzọ bara uru na ihe ndị na-achọpụta. Nke a pụtara na na enweghi ụdị ụfọdụ ihe na ahụ, ha nwere ike mepụta ha site n'aka ndị ọzọ, ọdịnaya ha dị ugbu a. A na-eji ihe a eme ihe nke ndị na-eme egwuregwu mgbe ogo ibu dị oke elu, ma anatala protein dị na nri. N'okwu a, glutamic acid na-etinye aka na usoro nkesa nitrogenous ma na-enyere aka iji protein ndị nwere ọnụọgụ zuru oke na nhazi nke akụkụ ahụ maka iwu na ndozi nke mkpụrụ ndụ eriri.
Ka onye na-agba ọsọ na-ebuwanye ibu, a na-akpụpụta ihe ndị ọzọ na-egbu egbu n'ahụ ya, gụnyere ọgwụ ammonịa na-emebi ihe. N’ihi ikike o nwere iji tinye mkpụrụ ndụ ammonia n’onwe ya, acid glutamic na-ewepụ ya n’ahụ, na-egbochi mmetụta ya na-emerụ ahụ.
Amino acid nwere ike belata mmepụta nke lactate, nke na-akpata mgbu ahụ mgbu n'oge mgbatị ahụ ike n'oge mmega ahụ.
Na mgbakwunye, a na-agbanwe acid glutamic ngwa ngwa ka ọ bụrụ glucose, nke nwere ike ịbụ ụkọ na ndị egwuregwu n'oge mmega ahụ.
Nkwekọrịta
E kwesịghị ịgbakwunye acid Glutamic na nri mgbe:
- ọrịa nke akụrụ na imeju;
- ọnya peptic;
- ahụ ọkụ;
- akwa excitability;
- mgbatị;
- buru oke ibu;
- ọrịa nke akụkụ hematopoietic.
Mmetụta dị n'akụkụ
- Nsogbu ihi ụra.
- Ọrịa Dermatitis.
- Mmeghachi omume nfụkasị ahụ.
- Iwe afọ.
- Mbelata nke hemoglobin.
- Enwekwuwanye oke.
Glutamic acid na glutamine
Aha nke ihe abụọ a yiri nnọọ, mana ha nwere otu ihe ọghọm na nsonaazụ ha? Ọ bụchaghị. Glutamic acid na synthesized n'ime glutamine, ọ bụ onye bụ isi iyi nke ike na akụkụ dị mkpa nke sel muscle, akpụkpọ na anụ ahụ jikọrọ ọnụ. Ọ bụrụ na ezughị ezu glutamic acid na ahụ, nchịkọta nke glutamine anaghị eme na ego achọrọ, na nke ikpeazụ malitere imepụta ihe ndị ọzọ, dịka ọmụmaatụ, site na protein. Nke a na - ebute enweghị protein n’ime mkpụrụ ndụ, na - ebute sagging anụ yana mbelata akwara.
Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka njirimara pụrụ iche nke glutamine na glutamic acid, mgbe ahụ anyị nwere ike ịmata esemokwu ndị a:
- glutamine nwere mkpụrụ ndụ nitrogen na ngwakọta kemịkal ya ma nwee mmetụta na-agbanwe agbanwe, na-amụba akwara, ebe acid glutamic enweghị nitrogen na nsonaazụ ya na-akpali akpali;
- a na-ere glutamic acid na ụlọ ahịa ọgwụ naanị n'ụdị pill, ebe a pụrụ ịzụta glutamine na ntụ, pill ma ọ bụ capsule;
- ọgwụ nke glutamine na-adabere na ahụ dị arọ ma were ya na ọnụego nke 0.15 g ruo 0.25 g kwa kilogram nke ịdị arọ, a na-ewere acid glutamic 1 g kwa ụbọchị;
- ebumnuche bụ isi nke glutamic acid bụ sistemụ ụjọ nke etiti ya na ihe niile mejupụtara ya, yana glutamine nwere mmetụta bara uru ọ bụghị naanị na sistem ụjọ ahụ - ọ na-arụ ọrụ dị mkpa na mweghachi nke akwara na mkpụrụ ndụ njikọta, na-akwalite mmebi abụba ma na-egbochi catabolism.
N'agbanyeghị ọdịiche ndị edepụtara n'elu, ihe ndị a nwere njikọ chiri anya - ị takingụ glutamic acid na-eme ka ịba ụba nke glutamine.
