Ndị ọkachamara niile na-esi nri na-amị ahịhịa na-esi ísì ụtọ, ma ọ bụ coriander. A na-eji ya ma nke ọhụrụ ma nke a mịrị amị, nke dum na ala mkpụrụ osisi na-eji.
Ruo ihe karịrị puku afọ ise, a na-achọsi ihe ndị dị ike ike n’etiti ndị dị iche iche. N’Ijipt oge ochie, etinyere coriander n’ili nke ndị fero, na China ka ejiri ya dị ka ụzọ isi mee ka ụmụ nwoke nwekwuo ike ma chebe ntorobịa. Avicenna jiri osisi ahụ mee ihe gbasara ahụike ya dị ka analgesic, yana maka ọgwụgwọ ọrịa nke eriri afọ na ọrịa vaskụla.
Taa, a na-eji osisi ahụ eme ihe ọ bụghị naanị iji melite uto nke efere dị iche iche, kamakwa iji mezie nri na vitamin na microelements dị mkpa. Coriander nwere mmetụta dị mgbagwoju anya n’ahụ ma melite ọrụ nke akụkụ na sistemụ dị iche iche. Ngwaahịa ahụ kwesịrị ekwesị maka nri na nri egwuregwu, nwere vitamin B, alpha na beta carotenes.
Kedu ihe ọ bụ
Cilantro bụ ahihia coriander nke a na-eji esi nri dị ka ose. N’ile anya, epupụta nke osisi ahụ yiri pasili, ma dị iche na ya na isi njirimara.
Cilantro nke ndi mmadu ji eme ihe na ogwu n'ihi na o nwere otutu ihe bara uru. Ọtụtụ ndị kwenyere na cilantro na coriander dị ka osisi dị iche iche, n'eziokwu, ha bụ otu ahịhịa, naanị mkpụrụ ya na-esi isi ka a na-akpọkarị coriander.
Cilantro nwere ike toro na oge okpomọkụ obi na ọbụna n'ime ulo. A maara na ọ nwere ihe antiseptik, na-ehichapụ ikuku site na nje bacteria na nje.
Ngwurugwu chemical nke ahịhịa jupụtara na vitamin na ihe ndị dị mkpa maka ahụike mmadụ.
Calorie ọdịnaya na mejupụtara nke cilantro
Ngwakọta kemịkal bara ọgaranya nke cilantro jupụtara na nnukwu na microelements, yana vitamin dị mkpa iji jigide usoro dị mkpa na ahụ. Ngwaahịa anaghị efunahụ ihe ọgwụgwọ ya ọbụna n'oge ihicha. Nke a na - enye ohere iji cilantro n’oge oyi, mgbe ahụ na - enweghị nri.
Banyere calorie ọdịnaya, coriander elu nwere 23 kcal kwa 100 g nke ngwaahịa.
Ekwukwa n'akwụkwọ uru nke ọhụrụ herbs kwa 100 g:
- ndi na-edozi - 2, 13 g;
- abụba - 0,52 g;
- carbohydrates - 0,87 g;
- eriri nri - 2, 8 g;
- mmiri - 92, 2 g.
Ngwakọta vitamin
Vitamin ndị mejupụtara cilantro:
| Vitamin | Uru maka ahụ | ego |
| B1, ma ọ bụ thiamine | Na-emeju ahụ ike dị mkpa, na-enyere aka ịlụ ọgụ ike ọgwụgwụ na ịda mba. | 0,067 mg |
| B2, ma ọ bụ riboflavin | Na-akwalite ọkụ nke shuga ma na-achịkwa ike metabolism. | 0,162 mg |
| B4, ma ọ bụ choline | Na-achịkwa usoro metabolism. | 12.8 mg |
| B5, ma ọ bụ pantothenic acid | Na-akwalite ịba abụba. | 0,57 mg |
| Na 6 | Soro na mgbanwe nke protein na amino acid. | 0,149 mg |
| B9, ma obu folic acid | Na-edozi usoro mgbochi, na-eme ka anụ ahụ na anụ ahụ dị ọhụrụ. | 62 μg |
| Vitamin C, ma ọ bụ acid ascorbic | Na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na-ebelata ahụ mgbu, na-akwalite imu anụ ahụ. | 27 mg |
| Vitamin E | Na-echebe site na nsị. | 2.5 mg |
| Vitamin K | Soro na ọgbụgba ọbara. | 310 mcg |
| Vitamin PP | Atughari abụba na carbohydrates n'ime ike. | 1.114 m |
| Vitamin A | Ọ nwere mmetụta bara uru na ọhụụ, na-eme ka ọnọdụ akpụkpọ ahụ dị mma. | 337 mg |
| Alfa na Beta Carotene | Ọ nwere mmetụta antioxidant, na-ebelata ihe ize ndụ nke kansa. | 36 μg na 3.93 mg, n'otu n'otu |
Macro- na microelements
Macronutrients kwa 100 g nke ngwaahịa:
| Macronutrients | Ibu, mg |
| Potassium, K | 521 |
| Kalshịọn, Ca | 67 |
| Sodium, Na | 46 |
| Magnesium, Mg | 26 |
| Akwukwo olu, Ph | 48 |
Chọpụta ihe dị na 100 g nke ngwaahịa:
| Chọpụta ihe | ego |
| ,Gwè, Fe | 1.77 mg |
| Manganese, Nnukwu | 0,426 mg |
| Ọla kọpa, Cu | 225 mgg |
| Nwachukwu, Zn | 0,5 mg |
| Selenium, Se | 0,9 mg |
Acids dị na mmiri ọgwụ
Na mgbakwunye na vitamin, macro- na microelements, organic acids dị na mmiri ọgwụ nke ahịhịa.
Ya mere, na ose nwere jupụta ọdụdụ asịd:
- Nkwụ - 0, 012 g.
- Stearinova - 0, 001 g.
Polyunsaturated abụba asịd ke mejupụtara: omega-6 - 0.04 g.
Organic asịd welie mmetụta nke nri na coriander elu.
Njirimara bara uru nke cilantro
Cilantro nwere ọtụtụ uru ahụike yana ọ dị mma maka nri ahụike. Ruru ya pụrụ iche mejupụtara, oseose herbs nwere mmetụta bara uru na ahụ mmadụ, na-ekere òkè na usoro metabolic na imu anụ ahụ.
Iri ahihia ahihia coriander mgbe nile na enyere aka:
- iwepu oke mmiri na toxins n’ahụ;
- na-agbada ọkwa shuga n'ọbara;
- na-eme ka arịa ọbara sie ike ma na-agbadata ọkwa cholesterol;
- mmebi nke oke homonụ;
- akpali agụụ;
- ụba peristalsis nke afo na eriri afọ;
- enyemaka nke ọnọdụ ịda mba.
Ngwaahịa nwere analgesic na mgbochi mkpali utịp. Cilantro nwere antimicrobial Njirimara, na-akwalite ọgwụgwọ nke microtraumas.
La_vanda - stock.adobe.com
Iri elu coriander maka nri ụtụtụ na-enye ahụ ahụ ike dị mkpa, na-eme ka arụmọrụ na arụpụta ihe. N'ime oge nrụgide mmetụta uche, cilantro na-enyere aka belata esemokwu ụjọ.
A na-eji ihe ọ juiceụ juiceụ nke enwetara site na elu coriander maka ọgwụgwọ na mgbochi nke ọrịa eze:
- ọbara ọgbụgba;
- eze mgbu;
- stomatitis.
Na mgbakwunye, cilantro na-enye ume ume.
A na-atụ aro Cilantro maka ime ka imeju dị ọcha. Ọ na - enyere nụchaa ọbara, na - ebibi ma na - ewepụ toxins.
Mmanụ ndị dị mkpa dị na ahịhịa na-eme ka gas dị na eriri afọ, belata mgbatị ma belata ihe mgbu.
Ngwurugwu chemical nke mejupụtara osisi ahụ nwere ike ịmepụta ogige na ọla dị arọ ma wepụ ha n'ahụ.
Uru maka ahụ nwanyị
N'ihi nhazi ya, cilantro dị mma maka ahụ nwanyị. Elu ọgaranya nke vitamin ọ bụghị naanị na-ewusi ahụike, kamakwa na-echekwa ịma mma na ntorobịa ruo ọtụtụ afọ.
Cilantro nwere mmetụta bara uru na ọdịdị nwanyị. Vitamin A na-emetụta ọnọdụ nke ntutu na anụ ahụ. Retinol na-enyere aka weghachite usoro ntutu mebiri emebi ma mee ka ntutu dị ike.
Coriander nwere ihe ndi a bara uru nye nwanyi nma:
- enyere aka iwepu edema;
- na-ebelata flaking nke anụ ahụ;
- eji ya na mgbochi ihe ntecha;
- enhances capillary ọbara mgbasa;
- eji agwọ akpụkpọ nsogbu.
Womenmụ nwanyị na-enwe nrụgide karịa ụmụ nwoke. Cilantro na-enyere aka belata nrụgide mmetụta uche ma belata ịda mbà n'obi. Ihe mgbagwoju anya nke vitamin B n’ime ahihia na-aruzi oru nke sistem ahu ụjọ.
Ndị ọkachamara na-atụ aro iji mkpụrụ coriander maka ụmụ nwanyị na oge nke premenstrual syndrome. Nchịkọta vitamin nke ahịhịa nwere mmetụta bara uru na usoro ụjọ ahụ, nke na-eme ka nwanyị nwee ezi echiche. Osisi ahụ bara uru maka menopause, na n'oge dị oké egwu na-egbochi spasm uterine ma na-edozi usoro nsọ nwoke.
Ndị na-edozi ahụ na-enye ndụmọdụ gụnyere cilantro na nri mgbe ị na-efulata. Ngwaahịa ahụ na-arụsi ọrụ ike na metabolism nke abụba, na-arụ ọrụ nke akụkụ eriri afọ, na-agbaji shuga ma na-akpali metabolism. Usoro ndị a bụ ihe ndabere maka iwetulata ibu ibu. Coriander dị obere kalori, nke bara uru maka nri kwesịrị ekwesị.
Coriander nwere mmetụta dị mgbagwoju anya na arụ ọrụ nke akụkụ niile na sistemụ, na-enyere aka ịlụ ọgụ nrụgide, na-akwalite abụba ọkụ ma na-edozi ogo shuga dị n'ọbara. Nwanyị ọ bụla ga-enwe ike ịghọta uru nke cilantro maka ijigide ịma mma na ntorobịa nke anụ ahụ.
Uru nke cilantro maka ụmụ nwoke
Maka ụmụ nwoke, ojiji nke cilantro ga-ewetakwa uru bara nnukwu uru. Ogwu jupụtara na vitamin ma nwee ike na-emetụta usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na-ewusi ya ike. Menmụ nwoke nwere mmega ahụ dị egwu nke chọrọ ike na ume dị ukwuu. Ihe mejupụtara osisi ahụ na-enyere aka ịlụ ọgụ ike ọgwụgwụ, meziwanye ike metabolism ma nwekwuo ike.
Ibi ndụ dị egwu na-eyi ụmụ nwoke egwu site na ọrịa strok enwere na nkụchi obi. Enwere ike belata ihe egwu na-ebute ọrịa ndị a site na itinye cilantro na nri isi. Osisi ahụ na-arụ ọrụ nke akwara obi, na-eme ka arịa ọbara sie ike ma na-achịkwa mgbasa ọbara. Iri nri na-ebelata mmepe nke ihe cholesterol ma gbochie atherosclerosis. Mgbochi ọrịa obi dị ezigbo mkpa na ndụ dị ndụ. Ya mere, ekwesighi ka eleghara ihe ndi sitere na vitamin anya.
Cilantro bara ezigbo uru maka ahụike anya. Carotene gụnyere na ihe mejupụtara ya na-enyere aka ịnọgide na-ahụ ụzọ nke ọma ruo ogologo oge.
Coriander na-alụ ọgụ hangovers nke ọma. Mkpụrụ nke osisi ahụ na-ebelata mgbaàmà nke ị alcoholụbiga mmanya ókè ma wepụ toxins n'ahụ.
Maka ụmụ nwoke na-aga egwuregwu ma na-ebi ndụ dị mma, cilantro bụ ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin na mineral bara uru. Ihe ndị dị iche iche nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-akwalite imu anụ ahụ, nke kachasị mkpa maka mmerụ ahụ na nkwonkwo akwara. Coriander epupụta belata ike ọgwụgwụ na-enye ike n'ihi na nnukwu ego nke nri na mejupụtara.
© Graham - ngwaahịa.adobe.com
Ogwu nwere ike imetụta ike nwoke na ahụike nke usoro genitourinary. Androsterone dị na elu bụ ụdị analog nke testosterone. Akụkụ a na - eme ka mmekọrịta nwoke na nwanyị na - agbanwe ike.
Coriander na-alụso nsogbu nke usoro mkpụrụ ndụ ihe nketa ọgụ, na-edozi nsị nke mmiri n’ahụ, ma na-arụ ọrụ akụrụ.
Menmụ nwoke ndị na-ebi ndụ dị mma ga-enwe ekele maka uru nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a. Iwebata cilantro n'ime isi nri ga-ewusi ahụ ike ma gbochie nsogbu dị iche iche.
Nsogbu na contraindications iji mee ihe
Ngwakọta kemịkal bara ọgaranya nke cilantro nwere mmetụta dị ike n'ahụ. Ma dị ka ngwaahịa ọ bụla eji maka ọgwụ, cilantro nwere ihe mgbochi ya ma nwee ike imerụ ahụ.
Elu nwere ike ịkpata mmeghachi ahụ nfụkasị ma ọ bụrụ na erichaa ya n'ọtụtụ buru ibu. Iji cilantro na-eme ihe mgbe nile kwesịrị ịdị oke ala. Na mgbakwunye, enwere ikpe na ekweghị ibe nọrọ, nke amachibidoro iji cilantro ma ọlị.
Iwepu ahịhịa coriander sitere na nri akwadoro maka ụmụ nwanyị n'oge afọ ime na lactation.
Ojiji nke cilantro bụ ihe na-adịghị mma maka ndị nwere ọrịa strok na infarction myocardial. Dingụbiga nri ókè na ahịhịa nwere ike ịkpata nsogbu ihi ụra na icheta ihe. N’ebe ụmụ nwanyị nọ, a na-enwe nchekasị nke ịhụ nsọ, ọ bụkwa n’ihi na ụmụ nwoke na-enwe nsogbu nke ike.
© 5ph - ngwaahịa.adobe.com
Ọ bụrụ na mgbaàmà ndị na-adịghị mma na-apụta mgbe ị na-eri coriander, ịkwesịrị belata usoro onunu ogwu ma ọ bụ kwụsịchaa iji osisi. Onu ego a na-akwụ kwa ụbọchị bụ g 35 nke elu ma ọ bụ 4 g nke mkpụrụ.
Nsonaazụ
Ogwu nke juputara na vitamin, jiri oke ojiji, nwere mmetụta bara uru na ahụ ma kwadoro maka onye ọ bụla chọrọ iri nri dịgasị iche iche, ọgaranya na ahụike. Dị ka ngwaahịa ọ bụla, cilantro nwere nkwuputa nke onye ọ bụla nke ekwesiri iburu n'uche tupu iwebata ngwaahịa ahụ na nri.
