Agaghị ewepu ngwaahịa mmiri ara ehi na nri gị. Otú ọ dị, dị ka ngwaahịa ndị ọzọ, ịkwesịrị ịgbakwunye mmiri ara ehi na nri gị, na-echebara ọ bụghị naanị KBZHU, kamakwa GI. Nke ikpeazụ na-egosi mmetụta nke carbohydrates na ọkwa glucose. Nkọwapụta glycemic index ga-enyere gị aka ịghọta nke a nke ọma ma họrọ ngwaahịa ndị kwesịrị ekwesị.
| Ngwaahịa | Ntughari glycemic | Calorie ọdịnaya, kcal | Ndi na-edozi, g na 100 g | Abụba, g kwa 100 g | Carbohydrates, g n’ime 100 g |
| Brynza | — | 260 | 17,9 | 20,1 | — |
| Yogọt 1.5% eke | 35 | 47 | 5 | 1,5 | 3,5 |
| Mkpụrụ yogọt | 52 | 105 | 5,1 | 2,8 | 15,7 |
| Kefir nke nwere obere ume | 25 | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 |
| Mmiri ara ehi | 32 | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 |
| Gbara mmiri ara ehi | 27 | 31 | 3 | 0,2 | 4,7 |
| Condensed mmiri ara ehi na shuga | 80 | 329 | 7,2 | 8,5 | 56 |
| Mmiri ara ehi soy | 30 | 40 | 3,8 | 1,9 | 0,8 |
| Ihe nracha | 70 | 218 | 4,2 | 11,8 | 23,7 |
| Ude 10% abụba | 30 | 118 | 2,8 | 10 | 3,7 |
| Utoojoo ude 20% abụba | 56 | 204 | 2,8 | 20 | 3,2 |
| Hazie chiiz | 57 | 323 | 20 | 27 | 3,8 |
| Chiiz Sulguni | — | 285 | 19,5 | 22 | — |
| Chiiz tofu | 15 | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 |
| Chiiz Feta | 56 | 243 | 11 | 21 | 2,5 |
| Obi chiiz pancakes | 70 | 220 | 17,4 | 12 | 10,6 |
| Ike chiiz | — | 360 | 23 | 30 | — |
| Obi chiiz 9% abụba | 30 | 185 | 14 | 9 | 2 |
| Obere abụba ụlọ chiiz | 30 | 88 | 18 | 1 | 1,2 |
| Curd | 45 | 340 | 7 | 23 | 10 |
Nwere ike ibudata tebụl ka ị nwee ike iji ya ebe a.
