Ọka bali bụ ọka na-emepụta nke bara uru na mineral, vitamin, protein na agwa osisi. Ihe ndị a niile nwere mmetụta dị mma na ahụike mmadụ. A na-etinyekarị ọka bali na nri ndị na-eme egwuregwu. Ọ na - enyere aka na mgbake nke anụ ahụ ike ma na - enyere aka n’ibu ibu. Na mgbakwunye, a na-eji ọka ọka mee maka ebumnuche ịchọ mma - ọ nwere mmetụta dị mma na ọnọdụ nke akpụkpọ ihu, ntutu na mbọ.
Chemical mejupụtara na kalori ọdịnaya nke ọka bali
Ngwakọta nke mkpụrụ ọka na-ejikọ na vitamin, eriri, micro- na macroelements, ogige osisi bara uru maka ahụ. Kalori ọdịnaya nke ọka bali kwa 100 g bụ 281,6 kcal.
Nutrut uru nke ngwaahịa kwa 100 g:
- ndi na-edozi - 12,6 g;
- abụba - 2,4 g;
- carbohydrates - 57,5 g;
- mmiri - 15 g;
- kọlestrọl 0 g;
- eriri nri - 14,6 g;
- ntụ - 2.3 g.
Pasent nke BZHU bụ 14/8/77, karị. Isi calorie na-apụta n'ihi ọnụego dị ukwuu nke carbohydrates, agbanyeghị, ojiji nke ọka bali agaghị egosipụta na uru bara ụba (belụsọ, n'ezie, ị setịpụrụ otu ebumnuche), yana iji usoro onodu ziri ezi, na ntụle, ọ ga - enyere aka ịkwụsị ibu.
Chemical mejupụtara ọka site na 100 g n'ụdị okpokoro:
Potassium, mg | 452,6 |
Magnesium, mg | 149,9 |
Chlorine, mg | 125,1 |
Sọlfọ, mg | 89 |
Calcium, mg | 94 |
Site, mg | 354,1 |
Selenium, mg | 0,023 |
Ọla kọpa, mg | 0,46 |
Gwè, mg | 7,3 |
Boron, mg | 0,031 |
Zinc, mg | 2,7 |
Vitamin PP, mg | 4,6 |
Vitamin E, mg | 1,68 |
Vitamin B1, mg | 0,32 |
Choline, mg | 109,9 |
Vitamin H, mg | 11,1 |
Omega-3, g | 1,03 |
Tụkwasị na nke a, ngwaahịa ahụ nwere eriri dị na 17,41 g, omega-6 fatty acids dị mma na 0.99 g, selenium, thiamine na vitamin K, E na pantothenic acid.
Rịba ama. Iji mee ka ụdịdị dị iche iche bara uru ka ahụ wee ka mma, ọ dị mkpa iri ọka bupụta ma ọ bụ tinye ya. Nri calorie nke ọka bali na-eto eto bụ 300.1 kcal kwa 100 g.
Uru Ahụ Ike
Njirimara bara uru nke ọka bali maka ahụ ike mmadụ na-egosipụta ọ bụghị naanị na mmelite zuru oke nke ọdịmma, kamakwa n'inyere aka ịkwụsị ibu. Ọka na-agwọ ahụ, nke fọrọ nke nta ka ọ pụta ìhè na ọrụ nke akụkụ ahụ, ya bụ:
- Ọrụ nke eriri afọ nri na-akawanye mma. N'ihi ụrọ fiber bara ụba na ngwaahịa ahụ, microflora nsia na-edozi. Iri mkpụrụ ọka mgbe niile ga - enyere aka ịsachasị nsia ahụ ma belata oke afọ. Ihe ọzọ bụ, ọka bali na-ewepụ ihe ize ndụ nke afọ ntachi ma ọ bụ hemorrhoid. Mgbe emezichara ọrụ nke tract digestive, izugbe ọdịmma na ịrụ ọrụ ka mma.
- Mmetụta nke agụụ na-ebelata. N'ihi ọka barley bara ụba, ọkachasị ọnụnọ nke eriri nri n'ime ya, mmetụta nke satiety na-adịgide n'ime afọ ruo ogologo oge. Nke a, n’aka nke ya, na - eduga na mbelata ọnụ ọgụgụ nri, yabụ, na - ebute ọnwụ. Obi na-eju afọ ngwa ngwa na ọka bali, na eriri nwere ike inyere aka belata abụba dị n'okpuru afọ, ọkachasị ma ọ bụrụ na ejikọtaghị ya na hormonal.
- Ahụ erughị ala sitere n'ọrịa dịka ogbu na nkwonkwo na-ebelata. Nke a bụ n'ihi ọla kọpa dị na ọka bali, nke na-emetụta ndị na-enweghị ihe ọ bụla, na-egbochi ha ma na-eme ka usoro nke mkpụrụ ndụ dị ọhụrụ. Na mgbakwunye, ọla kọpa nwere mmetụta dị mma na mmepụta nke collagen, bụ nke njikọ ọkpụkpụ na-adabere kpọmkwem. Consumption consumptionụ ọka mgbe nile ga-enyere aka iwepụ adịghị ike ọkpụkpụ ọkpụkpụ ma belata ohere ịmalite osteoporosis.
- Na-ebelata ihe ize ndụ nke etuto ahụ. Ọka bali nwere ìgwè phenolic ogige nke na-egbochi mmepe nke kansa. Iji usoro ọka eme ihe n’ụzọ zuru oke bụ igbochi ara, eriri afọ na ọrịa cancer prostate. Ọ bara uru ị drinkụ decoction ọka bali, ọ bụghị naanị otu porridge.
- A na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ n'ihi ọdịnaya bara ụba nke vitamin na mineral na ọka. Consumption consumptionụ ọka mgbe niile nwere ike ibelata oyi ma ọ bụ ọrịa. Na ekele maka ọnụnọ nke ígwè, a na-egbochi mmepe nke anaemia. Ngwaahịa ga-enyere ahụ aka n'oge oyi ma chebe ike ọgwụgwụ.
- Ihe ize ndụ nke ịmalite ịrịa ọrịa shuga na-ebelata n'ihi nnukwu ọdịnaya nke magnesium na ọka - ekele maka mmewere a, ogo shuga na ọbara na-ebelata.
Na mgbakwunye, ọka bali nwere ikike ime ka anụ ahụ dị ike, nke na-enyere ndị na-eme egwuregwu aka ịzụlite akwara na-emerụghị ha ahụ. Ọka na-enyere aka iwetu cholesterol dị n ’ọbara ma mee ka obi sikwuo ike, nke kachasị mkpa n’oge ịrụ ọrụ siri ike na ọzụzụ cardio.
GrumJum - stock.adobe.com
Barley etuto nwere ihe bara uru yiri nke ọka, mana ka ọ ghara ibu ibu ma mee ka metabolism dị ngwa, ọ kacha mma iri ya (ọ nwere ike ịbụ n'ụdị ntụ ọka).
Usoro ọgwụgwọ na ahụ
Ọ bụghị naanị na broth dabere na ọka bali nwere ọgwụgwọ na ahụ, ị na-eji porridge eme ihe otu ihe ahụ. Ka anyị lee okwu ahụ anya n'ụzọ zuru ezu.
- Mkpụrụ ọka zuru oke na-eme ka homonụ sie ike ma ụmụ nwanyị ma ụmụ nwoke. A na-eji osisi ahụ eme ihe dị ka ọgwụgwọ maka nsogbu nke hormonal, ọ nwere mmetụta dị mma na ọrụ ọmụmụ nke ụmụ nwoke. Ihe ndị dị na porridge na-enyere ụmụ nwanyị aka ịnabata ọrịa premenstrual na menopause na-enweghị ihe mgbu.
- Enwere ike iji broley ọka mee ihe iji gbochie ọrịa na-efe efe ma ọ bụ usoro mkpali nke ụdị dị iche iche.
- Iji ngwaahịa eme ihe mgbe nile na-eweghachite ahụ anya, na-eje ozi dị ka mgbochi nke myopia na hyperopia. Ọ bara uru itinye ọka bali na nri maka ndị na-etinye oge dị ukwuu n'ihu igwe nyocha.
- Consumption consumptionụ ọka bali mgbe nile na-ebelata ọdịdị nke ihe nfụkasị ahụ.
- Ọbụna mmiri nke etinyere ọka ahụ nwere ihe na-agwọ ọrịa. Sacha ụkwụ na mmiri dị otú ahụ na-ebelata mmepe nke ọrịa fungal, ma mechaa kpochapụ ya kpamkpam.
- Ngwakọta ngwakọta na-enyere aka na-agwọ ụkwara.
- A na-eji ọka bali eme ka a na-agwọ diatis. Iji mee nke a, were ogbugbo osisi oak na ego nke 25-30 g, gwakọta na 400 g nke ọka, ghee ihe niile na steeti obere crumbs. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-agbanye ya na mmiri (ruo lita 8) ma sie ya maka minit 10-12. A na-ahazi ihe eji arụ ọrụ ahụ maka inye 1 awa ka mmiri mmiri wee dị ntakịrị ma ghọọ nke nwere ume. A na-etinye tincture ahụ na bat ịsa ahụ ọkụ n'oge usoro mmiri.
- Site n'enyemaka nke tincture site na ọka, a pụrụ ịgwọ ọnya na afọ mgbu. Nke a chọrọ ịwụsị 100 g ọka na lita mmiri dị ọcha na mgbede. Ke usenubọk, obụpde dapụtara workpiece 15-20 nkeji (adịghị igbapu ma ọ bụ gbanwee mmiri). Mgbe ahụ, gbanye mmiri mmiri ma drinkụọ ihe ọ beforeụ beforeụ tupu nri ugboro atọ n'ụbọchị.
- A na-eji tincture nke ọka bali na-emeso ụkwara ume ọkụ ụmụaka n'ihi vitamin E na C, nke na -eme ka decoction nke ọka nweta ihe antioxidant.
A kwadoro ngwaahịa ahụ maka mgbakwunye dị ka nri n'oge nri ụmụaka.
© vimart - ngwaahịa.adobe.com
Ọka bali ka ihe ịchọ mma
A na-eji ọka bali eme ihe ịchọ mma iji wusi ntutu ma melite ọnọdụ anụ ahụ. Nri ọka bali dị irè karịsịa. Ọ bụghị naanị na ọ dị nro ma mee ka anụ ahụ dị nro, kamakwa ọ na-enwe mmetụta ọhụrụ.
Eziokwu dị ịrịba ama: ude ịchọ mma nke dabeere na ngwaahịa ahụ dabara adaba maka ụdị anụ ahụ niile ma bụrụkwa ndị ọkachamara n'ọgwụ.
Bath na mgbakwunye nke ọka bali wepụ:
- na-ebelata mbufụt nke anụ ahụ;
- na-enyere furunculosis aka;
- na-ewepu iwe ọkụ;
- gwọọ eczema.
A na-agbakwunye otu ihe ahụ na ngwaahịa ntutu na anụ ahụ, dị ka:
- nkpuchi;
- gels;
- ncha ntutu;
- balms.
Barley wepụ nwere otu uru dị ka dum na-epulite na ọka. A na-ere ngwaahịa na ahịa ọgwụ na mmiri mmiri ma ọ bụ ntụ ntụ. Liquid ngwọta nwere ọgaranya okpukpo na greenish tint. Ntụ ntụ, n’aka nke ya, gbara akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ miri emi ma nwee ọ directlyụ site n’ihe ọkụkụ na-epupụta.
Ratmaner - ngwaahịa.adobe.com
Contraindications na nsogbu
Onweghi ihe na - emegide iri ọka bali. N'ọtụtụ oge, ọka ahụ na-adị oke nchekwa ma bara oke oke uru, agbanyeghị, iji zere nsogbu ọ ga-ekwe omume, ị gaghị eri ngwaahịa a ma ọ bụrụ na ị na-arịa ọrịa ọka ma ọ bụ ekweghị ekwe.
A na-egbochi ọka bali etinyere n'ọtụtụ buru ibu:
- n'oge ime ime na ara ara n'ihi ihe ize ndụ nke nsị nri;
- na gluten ekweghị ibe nọrọ;
- na ọnụnọ nke ọrịa shuga, ọ dị mkpa iji kwurịta tupu oge eruo na dọkịta na ọnụego nwere ike iji nke ngwaahịa a.
Izu ole na ole tupu ịwa ahụ, ọ dị mkpa ịkwụsị iri mkpụrụ ọka ka ọ ghara inwe nsogbu na ịhazi oke shuga na ọbara mgbe ịwachara ahụ.
E kwesịghị iri ụmụaka na-erubeghị afọ iri na abụọ pulite mkpụrụ ọka bali. Ome nwere ike imerụ ahụ na-eto eto, na-akpata ọgba aghara na tract digestive. Mkpụrụ osisi kwesịrị ịtụfu na flatulence.
Nsonaazụ
Ọka bali bụ ngwaahịa dị ọnụ ala nke kwesịrị maka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmadụ niile, ọ nweghịkwa oke contraindications iji mee. Ọka bali na-eweta ọtụtụ uru, n'ihi na ngwaahịa ahụ nwere nnukwu vitamin, fiber, mineral na protein. Consumption consumptionụ ihe na-edozi ahụ na-enyere gị aka ibu ibu ma mee ka akpụkpọ ahụ na ntutu dịkwuo mma. Ndị na-eme egwuregwu na-eji ngwaahịa ahụ dịka ihe mgbakwunye na-edozi ahụ iji wulite ahụ ike, wusie obi ike, ma melite ntachi obi tupu ọzụzụ ike. Ke adianade do, bali decoctions na tinctures nwere ọgwụ Njirimara na na ọtụtụ-eji ndiife na nkà mmụta ọgwụ.