- Ndi na-edozi 37.7 g
- Abụba 11.8 g
- Carbohydrates 4,8 g
Taa, anyị ga-akwadebe nri magburu onwe ya - Chicken Cordon bleu na ham na cheese. Ntụziaka nzọụkwụ-site-na-usoro nke nwere foto, KBZhU, ihe eji eme ya na iwu ije ozi.
"Cordon blue" na French pụtara "acha anụnụ anụnụ". N'oge a, e nwere ọtụtụ nsụgharị nke efere, na nke ọ bụla n'ime ha nwere ịhụnanya karịa nke ọzọ. Dị ka otu onye n'ime ha si kwuo, Louis nke Iri na Anọ nyere Order of Saint Louis, nke a na-eyi na rịbọn na-acha anụnụ anụnụ, n'aka onye isi nri Madame Dubarry, bụ onye kwadebere nri a na nke mbụ ya. Versiondị ọzọ na-ekwu na otu onye isi si n'ezinụlọ ndị bara ọgaranya nke Brazil iji mepụta akwụkwọ mpịakọta ndị a sitere n'ike mmụọ nsọ na-acha anụnụ anụnụ na ntutu nke ụmụ agbọghọ na-egwuri egwu na mbara èzí ahụ.
Ka o sina dị, Cordon Bleu a ma ama bụ schnitzel bred na achịcha bred, jupụtara na mpekere nke ham na chiiz. Na mbu, ewerela anụ anụ maka schnitzel, mana ugbu a ha jiri anụ ọ bụla mee bulu Cordon. Anyị ga-eri nri ọkụkọ anụ ọkụkọ.
Ọrụ Kwa Ogwe: 8.
Maka isi nri, họrọ chiiz siri ike dịka nnu dị ka Emmental ma ọ bụ Gruyere. Were obere abụba sie ma ọ bụ nke anwụrụ ọkụ ọkụ.
Na nchịkọta isi, schnitzel na-eghe mmanụ na pan, mana anyị ga-eme blọl Cordon na oven, nke ga-eme ka efere ahụ sie ike karịa na nri.
Ntụziaka site na nkwụsị
Ka anyị gaa na usoro nke na-akwadebe Cordon-acha anụnụ anụnụ:
Kwụpụ 1
Kwadebe ihe niile eji eme ihe. Tụọ ntụ ọka na ntụ ọka ziri ezi. Sọọ fillets na, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ewepụtụ abụba na fim. Kpochapu oven na 180 degrees.
Efrata maka ugboro iri
Nzọụkwụ 2
Bee ọ bụla ọkụkọ fillet ogologo ogologo abụọ hà akụkụ. Ma pịazie mpempe akwụkwọ ọ bụla nke ọma na ọkpụrụkpụ nke ọkara centimita. Biko mara na thinner na fillet bụ, na juicier na tastier okokụre efere ga-abụ. Ma ọ bụrụ na i merie ihe fillet ahụ nke ọma, mgbe ahụ mpịakọta nwere ihe egwu nke ịdọka. Bido itule.
Kwụpụ 3
Bee chiiz na ham n'ime nkpuru ahihia.
Kwụpụ 4
Nnu fillet ọ bụla, tinye oge kachasị amasị gị. Ugbu a dị elu na mpekere mpekere ham na cheese. Gbanye na mpịakọta siri ike. Ọ bụrụ na ọ dị gị ka mpịakọta ndị ahụ ga-apụ apụ n’oge a na-eme achịcha, mgbe ahụ ị nwere ike ijikọ ha na ezé ezé ma ọ bụ kegide ha na eriri na-eme nri.
Nzọụkwụ 5
Ugbu a, ka amalite bred. Kwadebe efere atọ. N'ime otu n'ime ha, belata akwa, gbakwunye nnu nke nnu na ngwa nri na ya maka ekpomeekpo. Wunye ntụ ọka na crackers n'ime efere abụọ ọzọ, n'otu n'otu. Ugbu a, anyị na-ewere mpịakọta ọ bụla, tụgharịa ya na ntụ ọka, mgbe ahụ na akwa, wee banye achịcha. Ndị na-agbawa agbawa kwesịrị ikpuchi schnitzel ahụ dum.
Kwụpụ 6
Debe achicha achicha na akwukwo eji eme akwukwo.
Kwụpụ 7
Anyị na-eme achịcha na-acha anụnụ anụnụ nke Cordon na oven na-ekpo ọkụ ruo ogo 180 maka ihe dị ka nkeji 40-45 ruo mgbe aja aja aja. Ọ bụrụ na oven gị nwere ọrụ imi ihe, mgbe ahụ ị nwere ike gbanye ya na njedebe maka naanị nkeji ole na ole iji mee ka mpịakọta ndị ahụ bụrụ ọla edo.
Na-eje ozi
Tinye efere agwụla na efere ndị e kere eke. Tinye akwụkwọ nri, akwụkwọ nri, ma ọ bụ nri ọ bụla masịrị gị. Dị nri dị mfe ma dị mma yana akụkọ ihe mere eme na-atọ ụtọ ga-enye gị ohere ijuanya ọ bụghị naanị ezinụlọ gị, kamakwa ndị ọbịa kachasị nghọta! Kporie nri gị!
