Osikapa ojii - ihe mejupụtara na ihe bara uru

Osikapa abụghị nri nkịtị. Ejikọtaghị ya na ọka a ma ama. Osikapa ojii bụ ngwaahịa mmiri Zizania (tsitsania). O toro na Japan na ndịda Eshia. Osisi nwetara aha ya site na nha nke ozo nke odidi nke nkpuru na osikapa ogologo ma obu okirikiri. Otú ọ dị, ngwaahịa ahụ dị iche na osikapa nkịtị na agba, ihe mejupụtara na ihe onwunwe.

E gosipụtara ngwaahịa a na shelf ụlọ ahịa ma na-ahụkarị na nkwenye nke ndị na-edozi ahụ. Taa, anyị ga-aghọta njirimara osikapa ojii ma chọpụta uru ọ ga-eweta mgbe etinyere na menu.

Mejupụtara na Njirimara osikapa ojii

Osikapa ojii nwere ihe yiri ya na ọka ndị ọzọ. O nwere protein, abụba, carbohydrates, vitamin na mineral.

Mejupụtara osikapa ojii *:

* Onu ogugu di iche iche di na osikapa ojii na-adabere n’udi ya, otutu na ebe anakọtara ya.

** Mgbe ị na-ewepụta usoro nri dị mma, ọ ga-eburu n’uche na ọdịnaya kalori nke ọka akọrọ na ngwaahịa agwụla dị iche.

*** Tebụl na-egosi sodium ọdịnaya nke osikapa akọ. N'ime ụdị anụ ọhịa, ọkwa nke ịnweta nwere ike ịdị elu ọtụtụ ugboro.

Groats bara ụba na amino acid. Ọ gụnyere ụdị 18 na 20. A na-ekpebi agba ojii nke ọka ahụ site na anthocyanins ndị dị na ọka ahụ. Ihe ọ cereụ containsụ a nwere vitamin ndị nwere ike ịmịkọrọ abụba (D, E, A).

Nkọwa glycemic (GI) nke ngwaahịa sitere na 36 ruo 40 nkeji. Ihe ngosi a na enye gi ohere iji efere n’adabere na nkpuru ahihia ndia di iche iche, na aru oria obula. Maka ndị na-agbaso usoro ndụ dị mma, ndị na-edozi ahụ na-akwado osikapa ojii iji gbochie nsogbu ndị dị otú ahụ.

Uru osikapa ojii

Njirimara osikapa ojii ka bụ ndị ndị ọgbọ anyị maara obere, mana ndị China lere ya anya dị ka ngwaahịa na-enye amamihe. Na China oge ochie, ndị mmadụ anaghị ewu ewu. N'ihi njupụta na ịdị ike nke ịkọ ihe na nkwadebe, ngwaahịa a dị naanị maka ọha mmadụ. Eze ukwu ahụ na ezinụlọ ya ji efere osikapa ojii kpọrọ ihe karịa ụdị ọka ndị ọzọ.

Osikapa adighi-eghe ya. N'otu oge ahụ, mkpo ọka nke ọka ahụ na-ejigide ọtụtụ ihe ndị na-edozi ahụ. A na-ekpebi uru osikapa ojii site na ihe ndị mejupụtara ya.

Ngwaahịa a nwere mmetụta dị mma na:

• usoro metabolism;
• mmiri nnu nnu;
• ogo nke vitamin na mineral;
• ọnụọgụ free radicals na ahụ;
• usoro nke mgbake na nguzobe nke sel ọhụrụ, nke kachasị mkpa n'oge oge ịlaghachi azụ mgbe mmerụ ahụ gasịrị, arụmọrụ, ịmụ nwa;
• iguzosi ike n'ezi ihe nke arịa ọbara;
• usoro ịka nká;
• peristalsis nke digestive tract;
• ọkwa nke nsị na ahụ.

Ka anyị gosipụta mmetụta bara uru dị na nguzobe ọbara dị ka ebe dị iche. Mkpa maka okenye na iron bụ ihe dịka 8 mg kwa ụbọchị. Osikapa bụ onye ndu nke mkpụrụ akụ maka ọdịnaya nke ihe a. Ihe ọ bụla 100 g nke ngwaahịa gwụchara na-enye ahụ na 4-5 mg ígwè.

Ntinye na ọgwụ ọdịnala

Ọgwụ ọdịnala emeela ka ojiji nke osikapa nke ala rụọ ọrụ ruo ọtụtụ narị afọ.

Ọtụtụ mgbe, maka ebumnuche ọgwụgwọ, a na-eji ya n'ụdị:

• sie ọka - a na-agbanye ọka a sachara maka 1 awa ma ọ bụ n'abali, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-esi ya n'enweghị nnu na mmanụ;
• sie ọka mgbe etinyere ya ogologo oge;
• bran (ọka egwepịara egwe ọka);
• puo ọka.

Njirimara nke isi esi esi esi osikapa ojii, ma e jiri ya tụnyere ụdị ndị ọzọ, lee okpokoro:

A na-ejikarị osisi a eme ihe na ọgwụ ndị mmadụ maka:

• agbada ọkwa cholesterol. Iji mee nke a, jiri sie (na-enweghị nnu) ọka 100-200 g kwa ụbọchị. Enwere ike kewaa ya n'ọtụtụ nri ma jiri ya dị ka nri naanị ya na mgbakwunye salads, yogọt, cheese cheese, wdg;
• na-ewusi mbọ na ntutu. Iji meziwanye usoro ma kpalite uto, a na-eji ihe nkpuchi dabere na osikapa ojii. Tinye mmanụ a honeyụ, mmanụ buckthorn mmanụ, burdock, wdg. A gwakọtara ngwakọta nke mmiri na mmanụ na-ekpo ọkụ n'ime mgbọrọgwụ ntutu ma kpoo ya n'okpuru okpu mmiri ịsa ahụ maka ihe dịka 40-60 nkeji;
• na-eme ka ahụ dị ọcha. Iji mee nke a, jiri osikapa tinye mgbe minit 5 sie. Mkpụrụ ọka dị otú ahụ nwere obere stachi ma hichaa lumen nke eriri afọ dịka ogbo;
• akpụkpọ anụ. A nkpuchi mere site na ngwakọta nke sie ọka na abụba-soluble vitamin (E, A) na-egbochi ịka nká nke anụ ahụ, na-emezi nri na-edozi ahụ. Gbakwunye ude (kama butter) na osikapa na-eme ka mpaghara nsogbu ahụ sie ike. Will ga-enweta mmetụta dị ịrịba ama site n'iji ya eme ihe mgbe niile, ọkachasị n'oge mmalite nke mgbanwe mgbanwe afọ;
• ọnwụ ọnwụ. Na-eje ozi dị ka ihe ndabere maka ikpokọta, mono-diets, ụbọchị ibu ọnụ;
• alụ ọgụ megide mkpali Filiks na anụahụ. Nde eji oji osikapa na-achapu ahịhịa, na-ebelata afụ ụfụ ma na-achakwa akpụkpọ ahụ. Iji mee nke a, a na-etinye ọka ndị a kụrụ akụ na ihu na-ekpocha ihe ịchọ mma maka oge 10-15. A na-asacha ihe nkpuchi ahụ na mmiri ọkụ na-enweghị ncha.

Slimming ngwa

Inwe obere GI, osikapa na-ejigide ọkwa shuga shuga dị mkpa ruo ogologo oge na-enweghị nnukwu surges. Nke a na-eme ka ị nwee afọ ojuju ma na-eme ka nri dị mma. A na-eji osikapa ojii eme nri nri maka ọnwụ nke ndị ọrịa mamịrị, karịchaa n'oge afọ ime.

Tụlee iji osikapa ojii maka ụkọ ọnwụ.

Usoro nri Mono osikapa dabere n'ụzọ dị irè belata ibu. Ha na-asacha eriri afọ ma na-ewepụsị mmiri n’ahụ. N'otu oge ahụ, mmetụta diuretic dị nwayọọ, ọ naghị akpata ọnwụ nke ihe ndị dị mkpa dị mkpa. Dị ka nri mono ọ bụla, osikapa siri ike maka ịgbaso ogologo oge.

Ngwakọta nri. Ha dị mfe ibu. Emepụtara menu ahụ na-echebara nguzozi achọrọ nke protein, abụba na carbohydrates. Nri ndị dị otú ahụ na-ebelata ibu ka njọ. Ntụziaka dị iche iche maka isi osikapa na efere esi na ya na-enyere aka ịmepụta ọ bụghị naanị ahụike, kamakwa menu na-atọ ụtọ.

Akwadoro maka nchikota na osikapa ojii:

• mkpo (lentil, agwa, wdg);
• akwụkwọ nri;
• ngwaahịa mmiri ara ehi dị ala;
• sie anụ ọkụkọ;
• azu azu;
• mkpụrụ osisi.

Mgbe ị na-ahọrọ ihe mgbakwunye maka osikapa ojii, buru ihe mgbaru ọsọ nri n'uche - ọnwụ. A na - ewepụ nri ndị nwere calorie dị ukwuu (chocolate, butter, date, wdg) kpamkpam na nri, ma ọ bụ rie ya na obere pere mpe.

Bọchị obubu-ọnụ... A na-ejikarị ya eme ihe iji buru ibu mgbe ọ nwụsịrị. Maka nke a, a na-eri osikapa sie otu ụbọchị n’izu. Mmiri (ọbụlagodi lita 2) na ahịhịa tii na-emeju nri ahụ. N'okwu a, a na-atụ aro nri ndị pere mpe (ugboro 5-6).

Uru maka CCC

Site na iweda ọkwa cholesterol ma metụta ike vaskụl, osikapa nwere mmetụta bara uru na sistemu obi (CVS).

Ọ na-agbakwunye na nri:

• n'oge oge nhazigharị;
• maka mgbochi nke ihe mberede vaskụla (nkụchi obi na ọrịa strok, nke atherosclerosis kpasuru iwe);
• n'oge ọzụzụ ntachi obi.

Iji kwado ogo ọkwa cholesterol n'ụzọ zuru oke, osikapa osikapa oge niile dị mkpa. Otu oriri ya anaghị enwe mmetụta pụtara ìhè na metabolism abụba.

Uru maka akụkụ nri nri

Usoro nsị dị na kọntaktị na ngwaahịa ahụ, yabụ mmetụta ya na akụkụ eriri afọ dị oke mkpa.

Osikapa:

• na-akpali eriri afọ peristalsis;
• kpochaa lumen nri irighiri nri;
• na-edozi arụ ọrụ afọ.

Osikapa ojii siri ike karịa ọcha. Ọ na-ewute mgbidi nke akụkụ eriri afọ, ya mere, ọ ka mma ịnagide ya na ngwaahịa ndị ọzọ.

Ihe ojoo osikapa ojii

Imirikiti ndị mmadụ na-anabata osikapa ojii nke ọma. Agbanyeghị, enwere ike ịnweta nsonaazụ na-adịghị mma.

A na-egosipụta mmerụ osikapa ojii n'ụdị:

• nsogbu nke tract digestive. N'ihe banyere nrịanrịa nke ọrịa nke usoro digestive, iji ngwaahịa a na-eduga na mmebi na ahụike, ịbawanye afọ ọsịsa na ịgbatị oge mgbake;
• nfụkasị Jeremaya. Omume di egwu. Osikapa enweghị gluten ma kwadoro maka ndị na-arịa ọrịa nfụkasị. Agbanyeghị, enwere mmetụta onye ọ bụla na ngwaahịa a. Akpịrịkpa anụ na ịba ụba nke ụkwara ume ọkụ na-emetụtakarị ụmụaka;
• arịa ọrịa akụrụ. Osikapa na - abawanye nri mmiri mmiri ma na - ebute nsogbu na akụrụ;
• Ọrịa nke ndị ọrịa mamịrị. Na-eme na iji oke ngwaahịa.

Kedu ihe bụ contraindic na nlezianya maka iri osikapa ojii?

Osikapa bụ ngwaahịa na-adịghị emerụ ahụ. Akwadoghi ka iji ya mgbe:

• ekweghị ibe nọrọ;
• nbibi nke oria nke eriri afọ, akụrụ;
• decompensation nke ọrịa shuga mellitus.

Iji nweta uru mgbe ị na-eji ngwaahịa a, soro iwu ndị a:

1. Kwadebe osikapa n'ụzọ kwesịrị ekwesị site na ntinye na ịgbatị nri.
2. Zụrụ ezigbo ọka. Fakes e tere agba na-agbanwekwa agba nke mmiri, mana ihe na-acha ha nwere ike wepu ya site n'ibu ọrụ ma ọ bụ sachapụ ya. Mmiri mmiri artificial adịghị agbanwe agba mgbe agbakwunyere mmanya. Ngwurugwu nke anụ ahụ na-acha ọbara ọbara.
3. Gwa dọkịta gị tupu ị na-eji nri mono.
4. Mgbe ị na-ewebata ngwaahịa ọhụrụ n'ime nri gị maka oge mbụ, belata oke iri osikapa.

Mmechi

Osikapa bụ nri kwesịrị ekwesị nke nwere mineral na vitamin nke jupụtara na ya. Ọ dị mma maka nri oriri na-edozi ahụ na oke ibu, ihe egwu nke CVS na ọrịa nke eriri afọ. Site na ịhọrọ ọka dị oke mma ma jiri ya na obere obere (ihe ruru 200 g kwa ụbọchị), ị ga-enweta nsonaazụ dị mma ọ bụghị naanị maka ọnụ ọgụgụ gị, kamakwa maka ahụike gị.

Lelee vidiyo ahụ: #Documentary: LONG JUJU SHRINE NKE AROCHUKWU (December 2024).