Protein anọrọ: Whey & Ndị ọzọ, & Top gosiri * Okike

Protein Isolate bụ ụdị ihe mgbakwunye na-edozi ahụ nke na-enye ahụ gị ezigbo protein. E nwere ụdị mmeju protein dị iche iche: iche, na-etinye uche na hydrolysates.

Nchịkọta protein bụ ụdị nke ịdị ọcha kachasị elu, nke nwere ihe karịrị 85-90% (mgbe ụfọdụ ruo 95%) nke ogige protein; lactose (n'ihe banyere whey), abụba, cholesterol na ihe ndị ọzọ dị na ngwaahịa bụ isi fọrọ nke nta ka ewepụ ya kpamkpam. Ndị na-edozi dị iche iche bụ otu n'ime ụdị kachasị dị irè iji nweta ahụ ike, yabụ iji ha mee ihe zuru ebe niile na egwuregwu. Mostdị ndị egwuregwu na-ejikarị bụ Whey Protein Isolate.

Ndi na-edozi na nri oriri

Protein bụ isi ihe eji ewu ụlọ maka akwara anụ ahụ na ọtụtụ anụ ahụ ndị ọzọ. Ka a sịkwa ihe mere akpọrọ ndụ n’elu ụwa protein. N’egwuregwu, a na-ejikarị ihe mgbakwunye nri enye ndị ọzọ ihe oriri na-edozi ahụ.

Ndi na-edozi nwere mmalite dị iche iche: a na-enweta ha site na osisi (soybeans, peas), mmiri ara ehi, akwa. Ha dị iche na ịdị irè nke mmetụta ahụ, ebe ọ bụ na ha nwere ogo dịgasị iche nke uru ndu. Ngosipụta a na-egosi etu aru ahụ siri gbakwunye protein ahụ, yana ngwakọta amino acid na ọdịnaya ọnụọgụ amino acid bara uru.

Ka anyị leba anya n’ụdị protein dị iche iche, uru na ọghọm ha.

Dị osa	Uru	ọghọm	Digestibility (g / awa) / Uru ndu
Ha	Ọ na-etinye obi gị dum nke ọma, nwere amino acid kwesịrị ekwesị ma nwee ọgaranya.	Nnukwu ego. Chọta a elu mma, ukwuu ọcha iche bụ ike.	10-12 / 100
Ọkpụkpụ	Ọgaranya na amino acid.	A na-egbochi ndị mmadụ na anabataghị lactose, ọ na-eji nwayọ nwayọ na iche na whey protein.	4,5 / 90
Casein	A na-agbari ya ruo ogologo oge, ya mere ọ na-enye ahụ na amino acid ruo ogologo oge.	Ọ na-eji nwayọọ nwayọọ na-etinye uche ya, na-ebelata mgbaze nke ụdị protein ndị ọzọ, na-egbochi agụụ, ọ nweghịkwa mmetụta a na-akpọ anabolic.	4-6 / 80
Soy	O nwere ọtụtụ amino acid dị oke mkpa ma na-ejikwa ọkwa cholesterol dị mma. Soy nwere nnukwu vitamin na ihe ndị dị mkpa maka ịrụ ọrụ nke akụkụ na sistem niile.	Obere ndu ndu. Ndị na-edozi Soy bụ estrogenic (ewepu iche).	4 / 73
Akwa	O nwere nnukwu ihe amino acid di nkpa maka uto nke oke akwara, enweghi ihe ndi ozo. Ọ bụ ekwesighi iji abalị.	Ngwaahịa a dị oke ọnụ n'ihi usoro teknụzụ dị mgbagwoju anya.	9 / 100
Ihe mgbagwoju anya	Ihe mgbakwunye protein nwere ọtụtụ ihe nwere amino acid bara ụba ma nwee ike inye ahụ ike ruo ogologo oge. Manufacturersfọdụ ndị na-emepụta ihe na-agbakwunye ihe ndị na-abaghị uru.	O nwere ike ịbụ na ngwakọta ahụ nwere nnukwu protein nke soy, nke nwere uru dị ala.	Ọ na-agbasa nwayọọ nwayọọ, enweghị ọnụọgụ ọnụọgụgụ. / Na-adabere na ụdị nke protein dị iche iche na nhazi.

Ime whey anọrọ

A na - ewepụta protein dị iche iche site na nke whey, nke ọtụtụ n'ime ya bụ mmiri ara ehi shuga (lactose), cholesterol na-emerụ ahụ na abụba.

Ha bụ mmiri mmiri nke na-adịgide mgbe curdling na straining mmiri ara ehi. Nke a bụ ihe mmapụta ngwaahịa kpụrụ n'oge mmepụta nke chiiz, obi cheese, casein.

Hapụ protein site na whey na-efu ego karịa ikewapụ ụdị protein ndị ọzọ n'ihi na usoro ahụ dịtụ ọnụ ala ma dịkwa mfe.

Principlekpụrụ ọrụ

Ahụ chọrọ protein iji wulite eriri akwara. Ndị a bụ ogige dị mgbagwoju anya nke nwere amino acid dị iche iche. Mgbe ndi na-edozi na-abanye n'ime ahụ, ha na-agbajikwa n'ime ha. Ha na-abanyezi n’ime ogige protein ndị ọzọ bara uru maka iwulite anụ ahụ. Ahụ nwere ike ịmepụta ọtụtụ amino acid n'onwe ya, ebe ndị ọzọ na-enweta naanị site na mpụga. A na-akpọ ndị nke a enweghị ike ịgbanwe agbanwe: ha dị oke mkpa maka usoro usoro anabolic zuru oke, mana n'otu oge ahụ enweghị ike ịmalite ha n'ime ahụ.

Nri protein dịpụrụ adịpụ na-enye gị ohere ịnweta amino acid dị oke mkpa, gụnyere ndị dị mkpa. Nke a dị oké mkpa maka ndị na-eme egwuregwu na-eri ọtụtụ nri na-edozi ahụ n'oge ọrụ ahụ, nke a ga-enwerịrị ike ịnweta ya.

Ntị! Achọpụtala ihe adịghị ọcha dị na ụfọdụ ihe mgbakwunye. Ọnụọgụ ha pere mpe, mana ụdị ihe ndị a nwere ngwakọta mejupụtara, yabụ, iji ogologo oge were ihe mgbakwunye ahụ, ha nwere ike ịgbakọta n'ime ahụ, na-enwe nsị na anụ ahụ.

Ndị na-emepụta ndị ji aha ha akpọrọ aha ha na-ekwe nkwa ịdị mma ngwaahịa. N'ihi nke a, ọ ka mma ịzụta ngwaahịa sitere na ụdị ndị a ma ama ma jiri nlezianya lelee mmeju ka ị ghara ịla ego na adịgboroja.

Ha na-edozi ihe mejupụtara

Whey protein iche bụ 90-95% protein molekul. Ihe mgbakwunye nwere obere carbohydrates (sugars na eriri nri) na abụba. Ọtụtụ ndị na-emepụta ihe gụnyere ihe mgbagwoju anya nke amino acid n'ime ihe mejupụtara iji mee ka protein ahụ baa ọgaranya ma nwee ike ịrịa. Ọzọkwa, ọtụtụ ndị nwere ike ịnwe nwere ihe ndị bara uru - sodium, potassium, magnesium na calcium.

Njirimara bara uru, nsogbu nwere ike, mmetụta ndị ọzọ

A haziri ma mepụta mgbakwunye mgbakwunye egwuregwu n'ụzọ nke na, mgbe ejiri ya mee ihe n'ụzọ ziri ezi, anaghị ebute nsonaazụ na-adịghị mma.

Uru

Whey Protein Anọrọ Uru:

akwa protein ọdịnaya tụnyere ụtụtụ;
n'oge usoro mmepụta, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ carbohydrates nile, abụba, yana lactose na-ewepụ;
ọnụnọ amino acid nile dị mkpa, gụnyere ndị dị mkpa;
ngwa ngwa na ihe zuru oke assimilation nke protein site na aru.

Inweta protein dịpụrụ adịpụ kwesịrị ekwesị maka ọnwụ na uru na uru ahụ. Mgbe akpọnwụ, ihe ndị a na-enyere aka gbaa abụba n’enweghị oke akwara ma mee ka akwara ahụ pụta ìhè. Maka ndị na-achọ ifelata, ị na-ewepu protein whey na-enyere aka inye amino acids bara uru ma na-ebelata carbohydrate na nri abụba.

Nchịkọta amino acid bara ụba na nke ziri ezi na-enye gị ohere igbochi usoro nke catabolism n'oge mgbatị ahụ siri ike.

Kọ ihe ụfọdụ na ọghọm

Ihe ọghọm nke protein ndị dịpụrụ adịpụ gụnyere ụgwọ dị elu ha. Ebe ọ bụ na usoro ịnweta protein dị ọcha bụ nnukwu teknụzụ ma chọọ akụrụngwa ọkachamara, nke a gosipụtara na ọnụahịa ngwaahịa ikpeazụ.

Mmetụta ọzọ bụ ihe ndị sịntetik, ụtọ, ụtọ, nke ụfọdụ ndị na-emepụta na-agbakwunye na nri egwuregwu. Site na onwe ha, ha adịghị ize ndụ, a na-ewebata ha n'ime ihe mejupụtara iji melite njirimara ngwaahịa a. Otú ọ dị, na ụfọdụ ndị mmadụ, ụdị ihe oriri ụfọdụ dị otú ahụ nwere ike ịkpasu ọrịa mgbaze, ịmalite ikuku gas, na isi ọwụwa.

Gafe usoro a na-atụ aro ya na-eduga n'ị intakeụbiga protein ókè n'ime ahụ. Nke a juputara na akụrụ na nsogbu imeju, na-akpalite mmepe nke osteoporosis, urolithiasis.

N'agbanyeghị ọdịnaya dị elu nke ihe bara uru ma dị mkpa, mgbakwunye protein anaghị enye ahụ ahụ ihe niile dị mkpa. Ọ bụrụ na mmadụ etinyebiga ihe ókè na mgbakwunye egwuregwu ma ghara ị doesa ntị na nri na-edozi ahụ, nke a nwere ike ibute mmepe nke ọrịa dị iche iche kpatara site na ụkọ ụfọdụ ogige.

Contraindications na iji whey na-edozi n'ụdị ọ bụla - ọrịa nke akụrụ na eriri afọ tract.

Ikwesighi iwere mmeju egwuregwu n'oge gestation na nri. Ọzọkwa, a naghị atụ aro ụdị nri ahụ maka ndị na-erubeghị afọ 18.

Mmekọrịta ọgwụ

Ihe mgbakwunye protein nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ nweghị ọgwụ na ọgwụ, ya mere enweghị mgbochi ọ bụla mgbe ejikọtara ọnụ. Mgbe ị na-eji protein dị iche, enwere ike ibelata ụfọdụ ogige site na ọgwụ. Ya mere, ọgwụ na usoro onunu ogwu agagh adi ire mgbe ejikọtara ya na ndi edozi.

Ọ bụrụ na dọkịta gị edepụtara ọgwụ ọ bụla, jide n'aka na ị ga-agwa ya banyere iji ihe mgbakwunye nri. Ọtụtụ mgbe, ndị ọkachamara na-atụ aro ịjụ iwepụ protein iche maka oge ọgwụgwọ ahụ, ma ọ bụ na-ewepu oge nwa oge ị takingụ ọgwụ na egwuregwu na-edozi ahụ.

Usoro kachasị mma bụ ị medicationụ ọgwụ 2 awa ma ọ bụ 4 awa mgbe ị werechara mgbakwunye ahụ.

Mwepu protein nwere ike belata bioavailability nke ọgwụ nje, ọgwụ antiparkinson (Levodopa), na ndị na-emechi ọkpụkpụ resorption (Alendronate). Nke a bụ n'ihi na protein ndị dịpụrụ adịpụ nwere calcium. Ihe a na-abanye na mmekọrịta na-arụsi ọrụ ike na ogige ndị na-arụ ọrụ nke ọgwụ ọgwụ, nke na-emetụta oke ịbanye n'ime anụ ahụ.

Iwu nnabata

Edebere ya ka ị were mgbakwunye na ụdị dosages na kilogram ọ bụla dị arọ nwere protein 1,2-1.5.

A na-atụ aro ka ị na-eripụ iche mgbe ị zụsịrị ọzụzụ, na-agwakọta ntụ ntụ na mmiri ọ bụla ị na-a drinkụ. Ọ na-eme ka njikọ nke njikọ protein maka iwulite akwara ma gbochie catabolism.

Ndị mmadụ na-ebi ndụ dị gara gara nwere ike ịnọrọ iche n'ụtụtụ. Ya mere, ọ ga-ekwe omume ịkwụ ụgwọ maka enweghị polypeptides nke bilitere n'oge ụra. Maka ụbọchị ọzọ, a na-enweta ihe ndị na-edozi protein site na nri.

Ugo di elu nke Protein Whey di iche

Ndị na-emepụta protein na-edozi ahụ dị iche iche na-ere ahịa dị iche iche. Ka anyị lelee mgbakwunye ndị kachasị ewu ewu na ụdị a.

Dymatize Oriri edozi ISO 100. Nwere protein dịpụrụ adịpụ (25 g kwa 29.2 g na-eje ozi), enweghị abụba ma ọ bụ carbohydrates. Ihe mgbakwunye nwere ihe potassium, calcium, magnesium, sodium, vitamin A na C.

RPS Nutrition Ha Kewapụrụ 100%. A na-enweta ya dị iche iche. Dabere na uto, ọrụ ọ bụla (30 g) nwere site na 23 ruo 27 g nke protein dị ọcha, 0.1-0.3 g nke carbohydrates, 0.3-0.6 g nke abụba.

Lactalis Prolacta 95%. Ihe mgbakwunye a nwere protein 95% dị ọcha. Carbohydrates adịghị karịa 1,2%, abụba - kachasị 0.4%.

Syntrax Nectar. Otu ụzọ (7 g) nwere 6 g nke ezigbo protein, na-enweghị abụba ma ọ bụ carbohydrates niile. Mgbakwunye ahụ nwere amino acid dị mgbagwoju anya, gụnyere BCAAs (leucine, isoleucine na valine na nha 2: 1: 1), arginine, glutamine, tryptophan, methionine na ndị ọzọ. 7 g nke ntụ ntụ nwekwara 40 mg sodium na 50 mg potassium.

Platinum Hydro Ha si na Nri kacha mma. Otu oru (39 g) nwere 30 g nke dịpụrụ adịpụ protein, 1 g nke abụba na 2-3 g nke carbohydrates (enweghị sugars). Ihe mgbakwunye ahụ nwekwara sodium, potassium na calcium, ihe mgbagwoju anya nke BCAA amino acid n'ụdị micronized.