Ryazhenka bụ ihe ọ milkụ milkụ mmiri ara ehi na-esi ísì ụtọ. Emere ya site na mmiri ara ehi na ihe ọ sourụ (ụ gbara ụka (mgbe ụfọdụ a na-agbakwunye ude). Ngwaahịa a nwere ịchọ nlezianya, dị ụtọ ụtọ. Mana mmiri ara ehi eghere eghe abụghị naanị maka uto ya, ọ bụkwa ngwaahịa bara uru, nke nwere probiotics na prebiotics. Ihe ndị a nwere mmetụta dị mma na usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na-akpali mgbaze, meziwanye ọnọdụ nke akpụkpọ ahụ ma bụrụ maka biosynthesis nke vitamin.
Ryazhenka bụ ngwaahịa a na-ahụkarị na nri onye ọ bụla na-eme egwuregwu. Mmiri ara ehi amentedụrụ mmiri na-edozi ọrụ nke ọtụtụ akụkụ, nke na-eduga ahụike dị mma yana arụmọrụ na-abawanye.
Ma dị ka ngwaahịa ndị ọzọ niile, n'ọnọdụ ụfọdụ mmiri ara ehi achicha nwere ike imerụ ahụ ike. Nye nwere ike ị drinkụ mmiri ara ehi eghere eghe, na onye kwesịrị izere iji ya? Kedu ihe ọrụ mmiri ara ehi a gbara ụka na-edozi ahụ? Kedu ihe mejupụtara kemịkal nke ihe ọ drinkụ drinkụ ahụ? Ka anyị chọpụta ya!
Uru nri, calorie ọdịnaya na ihe mejupụtara kemịkal
Nchịkọta kemịkal bara ụba nke mmiri ara ehi eghere eghe na-enye ngwaahịa a ihe bara uru, n'agbanyeghị na ọdịnaya kalori dị elu maka ngwaahịa mmiri ara ehi.
Na mgbakwunye na bakteria bara uru, mmiri ara ehi eghere eghe nwere vitamin:
- vitamin C;
- vitamin PP;
- vitamin A;
- B vitamin;
- vitamin C;
- beta carotene.
Ọ dịkwa ọgaranya na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi na mmiri:
- site;
- potassium;
- magnesium;
- sodium;
- ígwè;
- calcium.
Naanị 500 ml (nke a bụ nkezi iko abụọ) nke ihe ọ milkụ milkụ mmiri ara ehi a gbara mmiri - na ọgwụ kwa ụbọchị nke vitamin na mineral dị mkpa ga-adị na ahụ. Ọ dịghị mkpa ichegbu onwe banyere ụkọ nke site na calcium, nke na-eduga na nsogbu ezé, na-emetụta ọnọdụ nke ntutu na mbọ.
Ryazhenka bu ihe nwere mmiri ara ehi achicha di elu. Agbanyeghị, atụla egwu ọdịnaya calorie. Lactic acid, nke dị n'ime ihe ọ theụ theụ ahụ, nwere ọtụtụ ihe bara uru ma na-erite uru na ahụ, nke na-eme ka calorie ndị ọzọ dịkwuo mma.
Na mmiri ara ehi eghere eghe na 1% abụba enwere naanị 40 kcal, na ngwaahịa ebe abụba abụba bụ 2.5% - 54 kcal, na 4% - 76 kcal, yana 6% - 85 kcal. Mgbe ị na-ahọrọ ngwaahịa, nye onye nwere abụba oke, ọbụlagodi ma ọ bụrụ na ị nọ na nri, ebe ọ bụ naanị ihe ọ aụ drinkụ nwere nnukwu abụba ga-erite uru n'ihi oke mmiri nke lactic acid. Mmiri obere kalori nke mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike na ogige bara uru ma ghara inwe ike inye ahụ ya oke vitamin na mineral.
Ngwakọta nke ngwaahịa BZHU nke nwere abụba nke 2.5% kwa 100 g bụ ndị a:
- Ndi na-edozi - 2,9 g;
- Abụba - 2,5 g;
- Carbohydrates - 4,2 g.
Ma ngwakọta nke ngwaahịa BZHU nwere abụba ọdịnaya nke 4% kwa 100 g dị ka nke a:
- Ndi na-edozi - 2.8 g;
- Abụba - 4 g;
- Carbohydrates - 4,2 g.
Ya mere, naanị ọdịnaya abụba na-agbanwe, mana ọnụọgụ ọnụọgụ nke ndị na-edozi na carbohydrates na-anọgide na-agbanwe agbanwe.
Ná nkezi, otu iko mmiri ara ehi eghere eghe (nke bụ 250 ml) nwere 167.5 kcal.
Ọtụtụ na-atụ egwu nnukwu kalori na abụba nke ngwaahịa a - n'ihi nke a, a na-ewepụkarị ya na ndepụta nke ngwaahịa ndị na-eri nri. Ma, ọ bụ eziokwu? Ka anyị lebakwuo anya na uru ngwaahịa a bara maka ahụ mmadụ.
Studio Africa Studio - stock.adobe.com
Uru ahụike mmadụ
Ọnụnọ nke probiotics na mmiri ara ehi eghe eghe bụ otu n’ime isi ihe na-ekpebi uru nke ihe ọ theụ theụ na-aba n’anya maka ahụ ike mmadụ.
Mmetụta bara uru dị ka ndị a:
- mgbaze bụ nkịtị;
- ibu na-edozi (ọ bụghị naanị n'oge oge ọnwụ, a na-atụ aro ka mmiri ara ehi a milkụrụ na-a drinkụ maka uru bara uru);
- ọgụ na-abawanye;
- mma ọnọdụ nke anụ ahụ, mbọ na ntutu.
Na mgbakwunye na probiotics, mmiri ara ehi eghepụtara mmiri ara ehi nwekwara prebiotics - ihe na-abaghị uru nke na-enyere eriri afọ microflora aka ọtụtụ. Prebiotics bụ ọrụ maka ndụ nke nje na eriri afọ. Nchịkọta kachasị mma nke nje nke eriri afọ bụ isi ihe na-eme ka a kwụsie ike.
Na-akpali mmasị! Ọ bụrụ na ị rie ọtụtụ nri ma nwee ahụ iru ala, drinkụọ otu iko mmiri ara ehi eghere eghe. N'ihi lactic acid, amino acid na probiotics, ibu dị n'ime afọ ga-apụ.
Mmiri ara ehi eghere eghe eghe eghe eghere eghe na - arụ ọrụ nke sistemu nri. Maka akụrụ, ihe ọmentedụ milkụ mmiri ara ehi fermented bakwara uru ma ọ bụrụ na ị drinkụọ ya na usoro a tụrụ aro (iko 1 kwa ụbọchị).
Menmụ nwoke na ụmụ nwanyị ndị na-arịa ọbara mgbali elu kwesịkwara ị toa ntị na mmiri ara ehi eghere eghe, n'ihi na ngwaahịa a ga - enyere aka ịhazi ya.
Ihe ọ milkụ milkụ mmiri ara ehi nwere mmiri na-akwalite mmepụta nke bile, nke na-akpali agụụ. Ọ bụ ya mere eji atụ aro ka ngwaahịa a toụọ maka ndị na-anwa ibu ibu ma ọ bụ nwee nsogbu anorexia.
Ọ bụ mmadụ ole na ole maara, mana ọ bụ mmiri ara ehi eghere eghe na-eme ka akpịrị ịkpọ nkụ nke ọma kwụsị n'ụbọchị anwụ na-achasi ike. Nke a ga - ekwe omume n'ihi nhazi ya.
Fotolotos - stock.adobe.com
Mkpụrụ protein dị na mmiri ara ehi a a gbara mmiri na-amịkọrọ ngwa ngwa karịa nke a hụrụ na mmiri ara ehi. Vitamin na microelements niile dị na mmiri ara ehi eghere fọrọ nke nta ka ọ banye ahụ mmadụ, ọzọ maka abụba mmiri ara ehi.
Ryazhenka bụ ngwaahịa nwere adsorbing Njirimara. Ọ na-ewepụ toxins, yabụ ọ bụrụ na ị nwere mmanya ogbugbu, drinkụọ otu iko mmiri ara ehi eghere eghe. Ọ bụghị naanị na ọ ga-eme ka ahụ erughị ala afọ, kamakwa belata isi ọwụwa na ụda ahụ niile.
Maka ụmụ nwanyị, iji mmiri ara ehi eghere eghe na ọnụego kwa ụbọchị (otu iko nke 250-300 ml) bụ ihe na-achọsi ike, ebe ọ na-ebelata ihe mgbaàmà nke menopause, gụnyere mgbu. Ọzọkwa, a na-eji ngwaahịa a dị ka akụkụ nke ntutu na ihe nkpuchi ihu.
Ndụmọdụ! Ọ bụrụ na ị nwere akpụkpọ akọrọ, jiri mmiri ara ehi eghe eghe mee saa ahụ. 1 liter ga-ezuru ụlọ ịsa ahụ niile. Mgbe usoro a gasịrị, akpụkpọ ahụ ga-adị nro ma dị nro, na mmetụta nke nkụ ga-apụ n'anya.
Maka ụmụ nwoke, ihe ọ thisụ drinkụ a abụghị obere uru. Karịsịa ndị dọkịta na-atụ aro ka ha jiri ya mee ihe maka ụmụ nwoke mgbe afọ 40 gasịrị, ebe ọ bụ na mmiri ara ehi a mentedara n'ọkụ bara uru maka ịchekwa ahụike nke usoro genitourinary. Ọ na-eme ka akụrụ dị ọcha, na-egbochi nhazi nkume n'ime ha. Na mgbakwunye, mmiri ara ehi na-eme achịcha nwere ntakịrị mmetụta mamịrị. Ihe ọ drinkụ drinkụ a abụghị naanị ihe a na-apụghị ịgbanwe agbanwe maka ụmụ nwoke na-etinye aka na egwuregwu, n'ihi na ọ na-enyere aka iwulite akwara.
Enwere ike irite uru dị na mmiri ara ehi eghere eghe site na itinye mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi na ya. Yodị “yogọt” a ga-eweta abamuru abụọ n’ahụ.
Mmiri ara ehi eghere eghe na oriri na-edozi ahụ na maka ọnwụ
N'ime nri oriri na ọ sportsụ sportsụ, yana nri maka ụkọ ọnwụ, mmiri ara ehi achicha abụghị nke ikpeazụ. Ọ dị mkpa ka ndị ikom na-etinye aka na egwuregwu ike iji nwetaghachi ike ngwa ngwa. Nzọpụta bụ kpomkwem mmiri ara ehi sie mmiri ara. Ọ ga-eweghachite ume ejirila, yana protein na magnesium dị na ngwaahịa a ga - enyere mọzụlụ aka ịgbatị ma sie ike.
Maka ụmụ agbọghọ na-agbaso ụdị ha, banye na ahụike ma nọrọ na nri, mmiri ara ehi eghere eghe bụ ngwaahịa dị mkpa na nri ahụ. Mana otutu ndi mmadu nwere ajuju nke bara uru karie: mmiri ara ehi eghere eghe ma obu kefir. Ihe niile dabere na ihe mgbaru ọsọ ị na-achụ. Kefir anaghị edozi ahụ ma dabara adaba maka ndị buru oke ibu. Ọ bụ ezie na mmiri ara ehi eghere eghe na-aba uru karịa, ọ nweghị mmanya na-aba n'anya na ya. Agbanyeghị, ọdịiche dị n'etiti ihe ọ theseụ drinksụ ndị a bụ naanị n'ụzọ na-eko achịcha, ọdịnaya abụba, nnọkọ na uto. Ọ bụrụ na ị na-eji mmiri ara ehi eghere eghe na imeru ihe n'ókè ma ghara ịgafe ụkpụrụ ahụ, ọ gaghị agbakwunye ụma pound.
Mmiri ara ehi eghere eghe n’oge nri nwere uru ya:
- Mkpụrụ protein dị na ngwaahịa a na-enye mmetụta nke njupụta.
- N'ihi nje bara uru, ọgụ na-abawanye, nke na-ada mbà mgbe ọ na-eri nri.
- Ihe ọ drinkụ drinkụ ahụ agaghị ekwe ka akpịrị kpọọ nkụ, ahụ ga-adị mma mgbe niile.
- Abụba ọkụ na-eme na-eri nke mmiri ara ehi protein.
- Ahụ mmadụ ga-enwe vitamin na mineral zuru ezu mgbe niile.
- A na-edozi usoro nhazi ahụ.
- A na-ekpochapụ toxins.
- Imeju ebutu.
Iji nọgide na-enwe ahụ dị gịrịgịrị, ọ bara uru mgbe ụfọdụ ịhazi ụbọchị ibu ọnụ maka onwe gị. Na mmiri ara ehi eghere eghe dị mma maka ụbọchị ndị ahụ. N'ụbọchị ndị na-ebu ọnụ, a na-atụ aro ị drinkụ lita 1.5-2 nke mmiri ara ehi fermented. Oge 1 kwa izu. Maka ọnwụ ọnwụ, ịnwere ike ịme ụbọchị 2-3 na-ebu ọnụ n'izu, na-agbanwe ha ụbọchị ụfọdụ, ebe nri nri ga-edozi.
Ọ bara uru ị drinkụ mmiri ara ehi eghepụtara n'abalị kama iri nri abalị, ebe ọ bụ na ngwaahịa a nwere oke protein, abụba na carbohydrates zuru oke. N'otu oge, agụụ agaghị agụ gị agụụ. Ma n'ụtụtụ nri siri ike ga-apụta.
Siarko - stock.adobe.com
Maka ndị na-enyocha nri ha na ahụ ha, ọ dị mkpa iri nri kachasị mma. Yabụ, mmiri ara ehi eghe eghe bụ ngwaahịa dị otu ahụ. Ọ na - eme ka akwara dịkwuo mma mgbe ị nwụsịrị ike ma na - agbake ike na - efu efu mgbe ọzụzụ ahụike.
Na nri, nke a bụ ngwaahịa a na-achọsi ike na nri, ebe ọ bụ na ịbelata onwe gị na nri na-edozi ahụ, mmadụ na-ewepụ nri na mmiri ara ehi na-eme achịcha nwere ike mejupụta nri ha.
Ryazhenka nsogbu na ahu
Ngwaahịa anaghị atụ aro maka ndị mmadụ:
- na anabataghị protein ọ bụla;
- ụba acidity nke afo;
- gastritis na ọnya na nnukwu frasi nke ọrịa.
N'okwu nke ọ bụla, enwere ike inwe mmetụta nke ịba ụba ma ọ bụ ibu n'ime afọ, ịba ụba gas.
Glycotoxins bụ ihe ị ga-elezi anya. Nke bụ eziokwu bụ na mmiri ara ehi na-eme mmiri ara ehi nwere ụcha a kapịrị ọnụ, nke na-abụghị ụdị nke mmiri ara ehi. Nke a bụ n'ihi n'eziokwu na o nwere glycoproteins (nke sitere na glycotoxins), nke etolitere na nri n'oge ịkọ mmiri ogologo. Ya mere, glycoproteins ndị a nwere ike imerụ akwara ọbara na akụkụ ahụ nke ọhụụ. Mmebi sitere na ihe a na-arụ ọrụ nke usoro ọrịa shuga na-etolite na ahụ onye ọrịa mamịrị. Dị ka o kwesịrị ịdị, enweghị glycoproteins dị na mmiri ara ehi eghe eghe, mana ịkwesighi ị drinkụ ihe ọ thisụ thisụ a. Ndị na-arịa ọrịa shuga kwesịrị ịkpachara anya karịsịa banyere mmiri ara ehi eghere eghe.
Ndụmọdụ! Ikwesighi ijikọta mmiri ara ehi eghere eghe na nri ndi ozo nwere protein. Ọ dị mma ị drinkụ ngwaahịa mmiri ara ehi na mkpụrụ osisi ma ọ bụ mgbe salad nke akwụkwọ nri ọhụrụ. Na mgbe ị na-efulata, ị kwesịrị ịtụle nhọrọ ahụ na achịcha.
Mgbochi iji ngwaahịa a na-emetụta ma nwoke ma nwanyị.
Nsonaazụ
Yabụ, mmiri ara ehi eghere eghe na-enye ike na ume, na-arụ ọrụ nke sistemu nri na usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, ma nwee mmetụta bara uru na anụ ahụ, mbọ na ntutu. Ngwaahịa a bara uru karịsịa maka ndị na-aga maka egwuregwu, ebe ọ bụ na vitamin na mineral na ihe ọ drinkụ drinkụ ahụ na-enye aka iji mejupụta ume nọrọ ọtụtụ mgbe mgbatị siri ike. Ọzọkwa, mmiri ara ehi a ferara n’ọkụ na-eme ka uru ahụ na-agbanwe ma na-akwalite uto ha.
Ọ bụrụ na ị jiri ngwaahịa mmiri ara ehi na-eme nri, ọ gaghị enwe nsonaazụ na-adịghị mma maka ahụ: naanị mmetụta dị mma.
