Daikon bụ akwukwo nri na-acha ọcha na-akpọkarị radish Japanese. Mkpụrụ buru ibu na-atụle kilogram 2-4 ma nwee uto bara ụba. Kemmiri ihe, ịchọ nlezianya na-enweghị obi ilu. N'adịghị ka radish oge niile, daikon enweghị mmanụ mọstad. A na-eji ngwaahịa a eme ihe na nri nke ebe ọwụwa anyanwụ.
N'ihi uru ya bara uru, mgbọrọgwụ akuku emeriwo n'ụwa niile. O nwere otutu vitamin, enzymes na ihe ndi ozo choro maka aru mmadu. Na ọgwụgwọ ndị mmadụ, radish ọcha na-ewu ewu dịkwa ewu ewu. Nke a mgwa ihe dị na Ezi ntụziaka maka ọgwụgwọ nke ọtụtụ ọrịa na maka izugbe ike nke dịghịzi usoro.
Kalori ọdịnaya na mejupụtara nke daikon
Mgbọrọgwụ akwukwo nri nwere obere kalori ọdịnaya. 100 g nke ohuru ohuru nwere 21 kcal.
Na ekwukwa n'akwụkwọ uru:
- ndi na-edozi - 0,6 g;
- abụba - 0,1 g;
- carbohydrates - 4,1 g;
- eriri - 1.6 g;
- eriri nri - 1,6 g;
- mmiri - 94.62 g.
Ngwakọta vitamin
Ngwakọta kemikal nke daikon bara ọgaranya na vitamin dị mkpa iji kwado ọrụ dị mkpa nke ahụ. Ọ maara na 300 g nke radish ekpuchi kwa ụbọchị chọrọ vitamin C.
Ihe mejupụtara ọcha radish nwere vitamin ndị a:
| Vitamin | ego | Uru maka ahụ |
| Vitamin B1, ma ọ bụ thiamine | 0,02 mg | Na-edozi ọrụ nke usoro ụjọ ahụ, na-ekere òkè na metabolism nke carbohydrates, na-eme ka eriri afọ nke eriri afọ. |
| Vitamin B2, ma ọ bụ riboflavin | 0,02 mg | Meziwanye metabolism, na-echebe membran mucous, na-ekere òkè na e guzobere mkpụrụ ndụ ọbara uhie, na-ewusi usoro ụjọ ahụ ike. |
| Vitamin B4, ma ọ bụ choline | 7.3 mg | Na-edozi usoro metabolic na ahụ, na-eme ka usoro ụjọ ahụ sie ike, na-ebelata ọkwa nke cholesterol na ọdụdụ abụba n'ime ọbara, na-akwalite nhazi nke methionine. |
| Vitamin B5, ma ọ bụ pantothenic acid | 0,138 mg | Na-ekere òkè na oxidation nke carbohydrates na ọdụdụ abụba, na-eme ka ọnọdụ nke akpụkpọ ahụ dịkwuo mma. |
| Vitamin B6, ma ọ bụ pyridoxine | 0,046 mg | Na-ewusi usoro ụjọ na usoro ahụ ike, na-alụ ọgụ na ịda mbà n'obi, na-ekere òkè na njikọ nke haemoglobin, na-akwalite absorption nke protein. |
| Vitamin B9, ma obu folic acid | 28 mcg | Na - akwalite imu nwa, na-ekere òkè na njikọ nke protein, na-akwado usoro ahụike nke nwa ebu n'afọ n'oge ime ime. |
| Vitamin C, ma ọ bụ ascorbic acid | 22 mg | Antioxidant, na-eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ike, na-echebe ahụ site na nje na nje, na-emetụta njikọ nke homonụ, na-achịkwa hematopoiesis, na-ekere òkè na njikọ collagen, ma na-edozi metabolism. |
| Vitamin PP, ma ọ bụ nicotinic acid | 0,02 mg | Na-achịkwa lipid metabolism, ụjọ usoro ọrụ, lowers ọbara cholesterol etoju. |
| Vitamin K, ma ọ bụ phylloquinone | 0.3 μg | Mee ka mkpụkọta ọbara, gbochie mmepe nke osteoporosis, meziwanye imeju na akụrụ ọrụ, ma na-akwalite nsị nke calcium. |
| Betaine | 0,1 mg | Mma ọnọdụ nke anụ ahụ, na-echebe cell membranes, na-ewusi arịa ọbara, na-edozi acidity nke ihe ọ juiceụ gastụ gastric. |
Nchịkọta nke vitamin dị na daikon nwere mmetụta dị mgbagwoju anya na ahụ, na-emeziwanye arụmọrụ nke akụkụ niile na sistemụ ma na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. Mgbọrọgwụ akuku dị oké mkpa maka malitere ịrịa na oyi, nsogbu nke ụjọ na obi usoro.
Naviya - stock.adobe.com
Macro na microelements
Daikon nwere macro- na microelements dị mkpa iji nọgide na-enwe ọbara mejupụtara ma nyere aka ịnọgide na-enwe ahụ ike nke ngụgụ, imeju na obi.
100 g nke ngwaahịa a nwere ihe ndị na-esonụ:
| Macronutrient | ego | Uru maka ahụ |
| Kalsụl (Ca) | 27 mg | Msdị ma na-eme ka ọkpụkpụ na anụ ahụ dị ike, na-eme ka akwara gbanwee, na-achịkwa ngwa ngwa nke usoro ụjọ ahụ, na-ekere òkè na coagulation ọbara. |
| Potassium (K) | 227 mg | Na-edozi ọrụ nke sistemụ obi, na-ewepụ toxins na toxins. |
| Magnesium (mg) | 16 mg | Na-edozi metabolism nke protein na carbohydrates, na-ebelata ọkwa cholesterol ọbara, na-ebelata spasms. |
| Sodium (Na) | 21 mg | Na-edozi acid-base na electrolyte balance, na-edozi usoro nke excitability na mwepụ akwara, na-ewusi mgbidi nke arịa ọbara. |
| Site (P) | 23 mg | Na-achịkwa metabolism, na-emezi ụbụrụ ụbụrụ, na-ekere òkè na njikọ nke homonụ, na-etolite anụ ahụ. |
Chọpụta ihe dị na 100 g nke daikon:
| Chọpụta mmewere | ego | Uru maka ahụ |
| (Gwè (Fe) | 0,4 mg | Ọ bụ akụkụ nke hemoglobin, na-ekere òkè na hematopoiesis, na-edozi ahụ ike, na-ewusi usoro ụjọ ahụ ike, na-alụ ọgụ ike ọgwụgwụ na adịghị ike nke ahụ. |
| Ọla kọpa (Cu) | 0,115 mg | Na-ekere òkè na e guzobere mkpụrụ ndụ ọbara uhie na njikọ nke collagen, na-eme ka ọnọdụ akpụkpọ ahụ dịkwuo mma, na-akwalite ntụgharị nke ígwè n'ime haemoglobin. |
| Manganese (igwe) | 0.038 mg | Soro na usoro oxidative, na-edozi metabolism, na-edozi ọkwa cholesterol n'ọbara, ma na-egbochi abụba na umeji. |
| Selenium (Se) | 0,7 μg | Na-eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ dị ike, na-ebelata usoro ịka nká, na-egbochi mmepe nke etuto ahụ kansa. |
| Zinc (Zn) | 0,15 mg | Na-edozi ọkwa glucose ọbara, na-enwe mmetụta dị nkọ nke isi na uto, na-ewusi usoro mgbochi ọgụ, na-echebe mmetụta nke nje na nje. |
Ihe ndị mejupụtara ịnweta nke mejupụtara radish na-eme ka ahụ dị ọcha na-edozi ahụ ma na-akwalite mkpo toxins na toxins. Daikon bụ otu n'ime akwụkwọ nri ole na ole nwere ike inyere aka igbari imeju na akụrụ.
Nkpọrọgwụ ihe ọkụkụ anaghị etinye ihe ndị na-egbu egbu na nnu nnu dị arọ. Na nchekwa ogologo oge, ọ naghị efunahụ njirimara bara uru.
Amino acid mejupụtara
| Amino acid | ego |
| Gbalịa | 0,003 g |
| Threonine | 0,025 g |
| Isoleucine | 0,026 g |
| Leucine | 0,031 g |
| Lysine | 0,03 g |
| Methionine | 0.006 g |
| Cystine | 0,005 g |
| Phenylalanine | 0,02 g |
| Tyrosine | 0,011 g |
| Valine | 0,028 g |
| Arginine | 0,035 g |
| Histidine | 0,011 g |
| Alanin | 0,019 g |
| Aspartic acid | 0,041 g |
| Glutamic acid | 0,113 g |
| Glycine | 0,019 g |
| Proline | 0,015 g |
| Serine | 0,018 g |
Ọdụdụ acid:
- juputara (palmitic - 0.026 g, stearic - 0.004 g);
- zuru oke (omega-9 - 0.016 g);
- polyunsaturated (omega-6 - 0,016 g, omega-3 - 0,029 g).
Daikon bụ cholesterol ma ghara ibu abụba.
Bara uru Njirimara nke daikon
Daikon nwere ọtụtụ uru ahụike n'ihi nri ya. Iji usoro ihe ọkụkụ mee ihe nwere mmetụta dị mma n'ahụ mmadụ, ya bụ:
- Na-eme ka ahụ dị ọcha. A na-eji ya dị ka diuretic na laxative nke sitere n'okike. N'ihi salts nke potassium na calcium, a na-edozi nguzo mmiri.
- Mma ọrụ nke ụjọ usoro na ụbụrụ ọrụ. Ngwaahịa a na - enyere aka ịbelata ụjọ na ịlụ ọgụ megide oke iwe. Daikon mgbe nile na-eme ka nrụgide nrụgide na ịrụ ọrụ sie ike, na-edozi ụra, na-eme ka ịta ahụhụ ka mma.
- A na-eji ya maka ọgwụgwọ na mgbochi nke ọrịa nke usoro obi, na-eme ka arịa ọbara sie ike, na-eme ka ihe ndị mejupụtara ọbara dịkwuo mma.
- Ebelata ọbara cholesterol, belata ihe egwu nke atherosclerosis.
- A na-eji ya na ọgwụgwọ na mgbochi ọrịa shuga mellitus. Ihe ndị bara uru dị na daikon mejupụtara na-enyere aka ịhazi ọkwa glucose na saturate ahụ na fructose, nke dị mkpa maka ndị ọrịa mamịrị.
- Ihe ọ juiceụ juiceụ mgbọrọgwụ nwere mmetụta dị mma na ịrụ ọrụ nke akụrụ, imeju na pancreas.
- Na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. N'ihi nnukwu vitamin C na ọtụtụ vitamin ndị ọzọ, daikon na-enyere aka ịlụ ọgụ nje na ọrịa. Ke ini etuep, akwukwo nri na-enyere replenish ọkọnọ nke nri na ahu na-eme dị ka irè mgbochi ụfọdụ nke vitamin erughi.
- A na-eji ya agwọ ọrịa anụ ahụ ma melite ntutu isi.
Daikon dị oke mkpa na nri siri ike. Ngwaahịa a nwere uto nwayọ akpọrọ ma daba adaba maka ịkwadebe nri dị iche iche. A na-atụ aro mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ ka ọ rie ya n'oge oge ọzụzụ kpụ ọkụ n'ọnụ na asọmpi na-agwụ ike iji kwado ọdịdị ahụ dị mma ma nwekwuo arụmọrụ.
Uru ụmụ nwanyị bara
Daikon na-ewetara ahụ nwanyị uru bara nnukwu uru. Ọ bụghị naanị ngwaahịa eji Ezi ntụziaka, kamakwa ihe dị mkpa maka ọgwụgwọ na mgbochi nke ọrịa dị iche iche.
Ọtụtụ ụmụ nwanyị na-alụ ọgụ megide pound ọzọ na-agbaso nri dị mma. N'ihi obere kalori nke ngwaahịa a, ndị na-edozi ahụ na-atụ aro gụnyere radish na menu nri. Ọdịdị dị elu nke eriri dị mkpa maka ime ka eriri afọ dị ọcha site na nsị na toxins, yana maka igbochi ọrịa nke eriri afọ. Daysbọchị ọsọ ọsọ na-eji akwụkwọ nri mgbọrọgwụ na-acha ọcha dị irè ma baa uru.
Ọdịdị dị elu nke vitamin B na-edozi ọrụ nke usoro ụjọ ahụ. Daikon bara uru karịsịa n'oge oge nrụgide mmetụta uche. Nri mgbọrọgwụ na-ebelata nrụgide ma na-enyere aka ịlụ ọgụ. A gwara ụmụ nwanyị ka ha rie radish iji belata mgbaàmà nke ọrịa premenstrual syndrome.
Folic acid na - enyere aka ime ka ịhụ nsọ nwanyị dịghachi iche ma weghachi mkpụrụ ndụ niile n’ahụ. Ọ bara ezigbo uru maka ụmụ nwanyị n'oge ime ime.
N'ikwu okwu banyere uru daikon bara maka ụmụ nwanyị, mmadụ enweghị ike ịkọ na ekwuru ya ebe niile na ụlọ cosmetology. Ihe ọ juiceụ juiceụ a na-akụ nke ọma nke osisi ahụ nwere ihe ndị na-acha ọcha ma na-enyere aka iwepụ ntụpọ afọ na ntụpọ.
Rent Brent Hofacker - stock.adobe.com
A na-eji akwukwo nri na-agwọ ọrịa ihe otutu na furunculosis. Mgbe nile na-egbochi mbufụt nke anụ ahụ ma na-ewepụ ntụpọ ndị ọzọ. Mgbọrọgwụ ọcha bụ akụkụ nke nkpuchi. Ọ bụrụ na ị na-ehichapụ ihu gị mgbe niile na ihe ọ plantụ plantụ osisi, akpụkpọ ahụ na-agbanwe, ezigbo wrinkles na-edozi.
Ngwakọta vitamin nwere mmetụta bara uru na ahụike ntutu, ọ bụ ihe na-ewusi ike na-edozi ahụ.
Ojiji nke mgbọrọgwụ ọcha na-enyere aka mee ka anụ ahụ bụrụ nwata ruo ogologo oge ma wepụ ihe ngosi metụtara afọ. A na-arụ ọrụ dị irè ọ bụghị naanị site na ojiji nke daikon, kamakwa site n'iji ya eme nri.
Uru maka ụmụ nwoke
Nri mgbọrọgwụ bara ezigbo uru maka ahụ nwoke. Ọ na - ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ọgụ ma na - enyere aka ịlụso nje na nje ọgụ. Ke adianade do, ọgaranya chemical mejupụtara nke mgbọrọgwụ akwukwo nri replenishes dị mkpa ọkọnọ nke vitamin, nnukwu na microelements ke idem.
Menmụ nwoke na-ahụkarị mmega ahụ. Vitamin ndị dị na osisi ahụ na-enyere aka ịnagide ike ọgwụgwụ ma jupụta ahụ na ike dị mkpa. Vitamin B nwere mmetụta bara uru na sistem ahụ ụjọ, belata nchekasị nke mmụọ, ma nwekwuo ọrụ ọgụgụ isi.
Mgbọrọgwụ ọcha nwere protein dị mkpa maka uto ahụ. A na-agba ndị na-agba ọsọ ume ka ha tinye daikon na nchịkọta egwuregwu ha.
Ili pilipphoto - stock.adobe.com
White mgbọrọgwụ enhances nwoke libido na enwekwu ike na-eji mgbe niile.
Radish bara uru maka igbochi atherosclerosis na ọrịa shuga, ma na-ebelata ohere nke ịmalite ọrịa cancer.
Nwoke ọ bụla ga-enwe ekele maka mmetụta bara uru nke daikon na ahụ ma wusie ike na ọgụ ike.
Contraindications na nsogbu
Enwere ikpe mara nke mmepe nke ihe nfụkasị yana ekweghị ibe nọrọ na ngwaahịa a.
Ndị dọkịta anaghị akwado iri nri mgbọrọgwụ mgbe:
- peptic ọnya afọ na eriri afọ;
- afọ mgbu;
- pancreatitis;
- mmebi imeju na akụrụ;
- gout.
Ekwesịrị iji nlezianya jiri osisi ndị mmadụ gafere 50 afọ na ụmụaka n'okpuru afọ atọ.
Nnukwu radish nwere ike ibute flatulence.
Nsonaazụ
Daikon nwere mmetụta ọgwụgwọ na ahụ ma na-atụ aro maka nri nri na egwuregwu. Otú ọ dị, iji ngwaahịa eme ihe n'ụzọ na-ezighị ezi pụrụ inwe ihe ndị na-adịghị mma. Ikwesiri iri mgbọrọgwụ ọcha na njedebe ka ọ ghara imerụ ahụ ike gị.
