- Ndi na-edozi 5,9 g
- Abụba 1.8 g
- Carbohydrates 4.2 g
Nzọụkwụ nzọụkwụ a na-esi nri isi nri imeju ọkụkọ na akwụkwọ nri na pan.
Servings Per Container: 2-3 Ọrụ.
Ntụziaka site na nkwụsị
Ọkụkọ ọkụkọ na akwụkwọ nri bụ nri na-atọ ụtọ ma dị mma enwere ike ịkwadebe n'ụlọ site na imeju ohuru na oyi kpọnwụrụ. N'ime akwụkwọ nri na ntụzi ụkwụ a nke nwere foto, eggplant, ose mgbịrịgba, yabasị na galik nke cloves. Nwere ike ịgbakwunye ngwa nri ọ bụla ịchọrọ. A na-eri nri a na-egheghị eghe (nke a ga-achọ obere mmanụ) yana akụkụ dị elu. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịgbakwunye efere ahụ na zucchini na-eto eto na ọtụtụ ahịhịa. Nwere ike iji osikapa sie ma ọ bụ poteto dị ka nri n'akụkụ maka imeju.
Kwụpụ 1
Kwadebe akwụkwọ nri gị. Sichaa ose na eggplant, bee yabasị na galik. Maka eggplant, bepụ okpokoro okpokoro nke dị n'akụkụ abụọ, wepụ elu ya na ọdụ site na ose ma kpochapụ mkpụrụ site na etiti. Bee yabasị ahụ na obere ibe, gafere galiki site na pịa, gbue ose n'ime obere iberibe, eggplant n'ime obere cubes, nke dị ka ose (lee foto). Na-etinye pan na stovu, wunye ụfọdụ ihe oriri na mmanụ. Mgbe ọ dị ọkụ, tinye akwụkwọ nri ndị a kwadebere, tinye nnu na ose ka ọ nụrụ ụtọ. Kpoo nke ọma ma kpoo obere ọkụ ruo mgbe eggplant dị nro.
SK - stock.adobe.com
Nzọụkwụ 2
Richaa imeju ọkụkọ nke ọma n'okpuru mmiri na-agba agba. Ọ bụrụ na oyi kpọnwụrụ, buru ụzọ mee ka ihe na-adịghị mma pụta, kpochapụ mmiri mmiri niile ma sachaa ya. Bee imeju n'ime nnukwu iberibe, mgbe i wepụsịrị ọbara ma ọ bụ abụba abụba, ọ bụrụ na ọ bụla. Tinye imeju na pan frying na akwụkwọ nri, nnu na ose, nwuo ma ghee obere okpomọkụ n’okpuru mkpuchi mechiri emechi, na-akpali ụfọdụ mgbe, ruo mgbe obi.
SK - stock.adobe.com
Kwụpụ 3
Tọrọ ụtọ stewed ọkụkọ imeju na akwụkwọ nri esiri a pan dị njikere. Ije Ozi na-ekpo ọkụ, icho mma na letus na ọhụrụ herbs. Wụsaa na ngwa nri n’elu. Kporie nri gị!
SK - stock.adobe.com
