Uru na nsogbu nke oatmeal: nri ụtụtụ buru ibu ma ọ bụ egbu egbu calcium?

Oatmeal bụ otu n'ime ọka na-ewu ewu na ọnụ ala. A na-enye Hercules porridge nri na ụlọ akwụkwọ ọta akara na ogige ụlọ akwụkwọ, ebe ọ bụ nri dị mma ma na-enye afọ ojuju, dị mma maka nri ụmụaka. Na ndị na-adịghị amasị oatmeal amaghị amaghị esi esi nri ya na-atọ ụtọ ma ọ bụ na ha amaghị ya.

Ma onye ọ bụla nwere ike iri oatmeal? Nri a enwere ike ime ihe ojoo? Kedu onye ka mma ịhapụ oatmeal, na onye, ​​na Kama nke ahụ, kwesịrị itinye ya na nri ha mgbe niile? Answers ga-achọta azịza zuru ezu maka ajụjụ ndị a na ndị ọzọ gbasara oatmeal n'isiokwu anyị.

Otis, oatmeal, agba okirikiri

Ka anyị buru ụzọ ghọta okwu ahụ. Oatmeal (aka oatmeal) na-enweta site na otis, osisi kwa afọ na ezinụlọ ọka. Ọka ọ bụla bụ oblong ọka zuru oke, siri ike imetụ aka. Iji nweta ọka, a na-agbapụsị ọka na ọka. Na mbụ, a na-esi esiri ọka site na ọka.

E webatara oatmeal ma ọ bụ oat mepụtara site na ọganihu nke teknụzụ. A na-egweri ọka, na-agbagharị ma na-agbagharị. Mpekere flakes siri ike sie ma chekwaa oge ndị nwunye. Ha wee sie nke ọma wee ghọọ ngwa nri viscous. Site n'ụzọ, "Hercules" bụ aha mbụ aha ahia maka oatmeal, mana nke nta nke nta ghọrọ aha ezinụlọ.

Eziokwu na-akpali mmasị! Taa, nkpuru oat a na-atụgharị bụ oat flakes kachasị ukwuu nke agbanweela nhazi pere mpe. A na-ahụta ha dị ka ndị kacha nwee ahụ ike na afọ ojuju.

Oatmeal mejupụtara

Oatmeal nwere ọtụtụ ihe na-edozi ahụ n'ụdị vitamin na mineral. Dabere na Ngalaba Ọrụ Ugbo nke United States (USDA), nke a pụrụ ịchọta ebe a, 100 g nke oatmeal dum nwere:

Oatmeal bu ogaranya n’ime vitamin na ihe ndia. Ma o nwekwara ọtụtụ ihe bara uru bara uru maka ịrụ ọrụ nke ahụ.

BZHU na GI

Dabere na otu USDA, 100 g dum oatmeal nwere ihe dịka 17 g nke protein, 7 g nke abụba na 66 g nke carbohydrates. Ya mere, oatmeal agaghị agbakwunye pound ọzọ, mana ọ bụrụ na ị sie ya na mmiri, na-enweghị nnu na shuga.

Nkọwa glycemic nke oatmeal dum bụ nkeji 40-50. Nke a bụ ihe ngosi dị mma maka na nri nwere GI dị ala na-etinye nwayọ nwayọ, nke pụtara na ha ga-anọ ogologo oge. Ọzọkwa, ndepụta glycemic nke ihe na-erughị nkeji 55 na-enye aka na nwayọ nwayọ, kama ịba ụba dị n'ọbara shuga, nke nwekwara mmetụta bara uru na usoro endocrine.

GI nke oatmeal dị elu ma dabere na ọkpụrụkpụ ha. Flakes kachasị mkpa nke ị chọghị obụpde nwere ndepụta glycemic nke ihe dịka 62-65 nkeji. Nri dị otú ahụ na carbohydrates ngwa ngwa ga-emeju agụụ, mana ọ ga-eme ka ọ dị elu na glucose ọbara. N’oge na-adịghị anya, agụụ ga-agụkwa gị ọzọ.

Gluten

Ọ bụ protein na-arapara n'ahụ. A na - achọta ya n'ọtụtụ ọka, mana ọka okike bụ otu. N'eziokwu, gluten ka na-abanye oatmeal n'oge nhazi, yabụ ndị nwere ọrịa celiac nwere ike na-eri naanị ọka oat na-achaghị acha. Naanị onye ọ bụla ga-eme nke a, yabụ, a na-ewepụkarị oatmeal na nri nke ndị na-anaghị anabata gluten.

Mgbe ụfọdụ ị ga-ahụ oatmeal n'ụlọ ahịa nwere akara "enweghị gluten" na nkwakọ ngwaahịa. Nke a pụtara na ọka oat toro n'akụkụ dị iche iche ma ọ bataghị na ọka ndị ọzọ. N'otu oge ahụ, a na-edozi ọka na ngwa ọrụ raara onwe ya nye ka protein na-adọrọ adọrọ ghara iru ebe ahụ. Oats dị otú ahụ ga-eri ihe.

Gịnị mere oatmeal ji dị gị mma?

Nri ụtụtụ bụ nnukwu mbido ụbọchị. Na oatmeal n'ụtụtụ bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ezigbo nri ụtụtụ.... N'ihi gịnị?

E nwere isi ihe anọ kpatara ya:

1. Ihe calorie nke oatmeal (uru ike) bụ 379 kcal kwa 100 g. Ọzọkwa, ọ dịghị otu gram nke cholesterol dị na ya. Ndị a bụ ezigbo calorie ndị a na-eji arụ ọrụ ahụ na ọrụ ọgụgụ isi.
2. Jiri nwayọ na-ekpuchi afọ ma ghara ịkpasu eriri afọ iwe. Nke a bụ ezigbo mgbochi ọrịa nke eriri afọ, yana ọgwụgwọ ha. Ọ bụghị maka ihe ọ bụla na oatmeal bụ ihe mbụ e webatara n'ime nri ndị ọrịa na-arụ ọrụ.
3. Ihe ọzọ gbakwunyere maka eriri afọ bụ ọdịnaya dị elu nke eriri, nke na-ehichapụ ihe mkpofu niile site na mgbidi eriri afọ.
4. Pasent dị elu nke protein na-enyere aka iwulite akwara.

Uru ahụike nke oatmeal doro anya. Ma ọ bụrụ na ị sie ya n'ụzọ ziri ezi, nri ahụ ga-abụkwa ihe na-atọ ụtọ. Na ebe ihe niile dabere na mmasị onye ahụ: ụfọdụ dị ka porridge dị gịrịgịrị, ndị ọzọ, na ntụle, dị okpu. I nwekwara ike ịdị iche nke ọka (flakes): ọ bụrụ na ị sie nri ruo ogologo oge, ị ga-enweta porridge dị nro. Ọ bụrụ na ị belata oge nri, ị ga-enweta ihe dị ka ọka.

Ọ bụrụ na ịnọghị na nri, tinye ihe ọ bụla afọ gị chọrọ na oatmeal gị. Nhọrọ na sweets dị mma karị: mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi a mịrị amị, mkpụrụ osisi candied, mmanụ a honeyụ, jam, mmiri ara ehi zoro ezo. Ma ị nwekwara ike ịnwale oatmeal na chiiz: a na-atụkọta obere iberibe n'elu porridge ọhụrụ ma gbazee. Mgbe nke a gasị, ị nwere ike ịnakọta ha na ngaji, na-enyocha porridge. Porridge na obere mgbakwunye nke pawuda ma ọ bụ vanilla sugar abụghị obere ụtọ.

Banyere ihe ize ndụ na contraindications nke oatmeal

Ọbụna vitamin nwere ike imebi ma ọ bụrụ na ị maghị usoro ahụ ma jiri ha na-enweghị nchịkwa. Otu akụkọ na hercules ahụike. Ekwesighi ka ekwenye na ikpuchi Oatmeal, ebe o nwere phytic acid... Ọ na-enwe ike ịgbakọta na ahụ ma wepụ calcium site na ọkpụkpụ. Na obere doses, phytin adịghị emerụ ahụ: enzymes na-agbaji acid ma wepụ ya na toxins. Ya mere, efere nke oatmeal n'ụtụtụ bụ ihe nkịtị. Mana umu agbogho ndi n’etinye nri oatmeal kwesiri iche banyere ya.

Oatmeal nwere ike bụrụ ihe na-emerụ ahụ maka ndị nwere ọrịa celiac - enweghị ike ịgbari gluten. Maka ndị dị otú ahụ, a na-egbochi oatmeal n'ụdị ọ bụla. Can nwere ike itinye ihe ọghọm nke ịnwale ọka pụrụ iche na-enweghị gluten, mana enweghị nkwa na protein dị egwu gummy abanyeghị n'ime ya n'oge nhazi.

A naghị atụ aro porridge na-adịghị obere sachets ozugbo maka ndị ọria mamịrị... Ha nwere ọ bụghị naanị shuga, kamakwa ndị na-eme ka ekpomeekpo na-esi ísì ụtọ. Ha anaghị atụ aro ya ọbụlagodi maka ndị ahụike. Ọ ka mma ịzụta ọka ochie ochie gbara agba. Na iji chekwaa oge, ịnwere ike jupụta ya na mmiri na mgbede - n'ụtụtụ flakes ga-aza ma ị ga-enweta porridge dị njikere, nke ị ga-ekpo ọkụ.

Atụmatụ nke oatmeal na ihe onwunwe ya

Gini mere eji akwado oatmeal maka akuku nile nke onu ogugu mmadu? Ọ dị mfe: onye ọ bụla ga-ahụ uru pụrụ iche na ya.

Maka ụmụ nwoke

Zinc dị na oatmeal dị mkpa maka ụmụ nwoke iji gbochie nsogbu na ọrịa genitourinary.... Na eriri na protein bụ isi iyi nke ike anụ ahụ. N'ezie, mmadụ ga-ekwu na e nwere ọtụtụ ihe ndị a na anụ, mana ka emechara, steak maka nri ụtụtụ adịghị mma. Ma efere nke oatmeal na-edozi ahụ, na-enye afọ ojuju na ahụike. Naanị flakes kwesịrị ịdị na-adịghị mma: ọ bụghị na-enweghị ihe kpatara na aha ha bụ onye Greek siri ike Hercules.

Maka ụmụ nwanyị

Na mgbakwunye na ihe ndị na-achọpụta na vitamin ndị edepụtara n'elu, oatmeal nwekwara antioxidants. Ha na-alụ ọgụ nsị site na iwepu ha n'ahụ. Ma ọ bụrụ na ị rie oatmeal maka nri ụtụtụ ọ dịkarịa ala otu ọnwa, ị ga-ahụ otu akpụkpọ anụ dị na ihu gị ga-esi dị nro, acne na acne ga-apụ. Oatmeal nwekwara tocopherol (vitamin E), dị mkpa maka akpụkpọ na ntutu mara mma.

Womenfọdụ ụmụ nwanyị na-ejikwa oatmeal eme ihe na mpụga. Ha na-asa onwe ha na mmiri oatmeal na-eme sikrob si n'ala flakes. Nke a nwere mmetụta bara uru na ọnọdụ nke ihu ihu.

Maka afọ ime

Otu vitamin B, folic acid, iron - ihe ndị a dị mkpa maka nwanyị n'oge gestation... Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọkara nke ihe oriri ndị a na-eri kwa ụbọchị dị na oatmeal. Eriri ga - enyere aka izere afọ ntachi, nke nne na - atụ anya na - ata ahụhụ. Ma cheta na ị gaghị eri ihe karịrị otu obere efere porridge kwa ụbọchị. Ma ọ bụghị ya, phytin ga-agbakọta n'ime ahụ nne ma malite ịsacha calcium, nke dị mkpa maka nwa ahụ.

Maka ifelata

Anyị ekwuolarị banyere nri nri nke oatmeal siri ike. Ndị a bụ carbohydrates dị mgbagwoju anya nke na-eme ka ị nwee afọ ojuju ogologo oge, mana etinyeghị aka na uru bara ụba. Oatmeal na mmiri ma na-enweghị ihe mgbakwunye bụ ezigbo nri ụtụtụ maka ndị na-eri nri.... Ma oat mono-nri na-emerụ.

Maka ndị mmadụ na-arịa ọrịa eriri afọ

Oatmeal maka ihe na-agwụ ike nke gastritis ma ọ bụ ọrịa ndị ọzọ nke akụkụ eriri afọ bụ nanị ihe dị mma. Enweghị efere ọzọ nwere ihe niile dị mkpa:

• viscous, na-ekpuchi mgbidi nke afọ;
• na-edozi acidity dị elu nke ihe ọ juiceụ gastụ gastric;
• na-enye onye ọrịa ume, saturates ahụ ya na ihe ndị bara uru.

Ndị nwere ọrịa eriri afọ na-arịwanye elu na-enwekarị ụkọ nri n'ihi erughị ala nke afọ. Ma oatmeal na mmiri dị mfe iri - ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara inwe uto, n'ihi ya, ọ naghị eme ka ọgbụgbọ. Dị ka ihe ikpeazụ, ị nwere ike ime ka oatmeal jelii si flakes n'ala ghọọ ntụ.

Enwere ike inye ụmụaka oatmeal?

Na mbụ, enweghị nri ụmụaka, yabụ ụmụntakịrị na-enweghị mmiri ara nne zuru oke na-eji oatmeal eri nri. N'ezie, ọ bụghị ite ọka buru ibu, kama ọ bụ obere ihe ọ drinkụ drinkụ sitere na oatmeal. Mana nke ahụ apụtaghị na enwere ike inye ụmụ amụrụ ọhụrụ oatmeal. Dịka ọmụmaatụ, ụmụaka nwere allergies, anaghị atụ aro ka ha zụọ ya ruo otu afọ. Ndị na-ahụ maka ụmụaka na-adụ ụmụ ọhụrụ ọdụ ka ha jiri nwayọọ nwayọọ webata oatmeal site na ọnwa 7-8.

Rịba ama! Obụpịa oatmeal na mbido mmiri wee nye nwata ahụ ihe karịrị ngaji 1 dezaati. Ọ bụrụ na enweghi mmeghachi omume (urticaria, rụrụ stools) soro, ị nwere ike jiri nwayọ mụbaa akụkụ ahụ, ma gbakwunye mmiri ara ehi n'oge isi nri. Ndị na-ahụ maka ụmụaka na-enye ndụmọdụ ka ha nye oatmeal zuru oke naanị site na afọ 1.

N'ihi ọdịnaya nke phytic acid, a na-atụ aro ka ị nye ụmụaka oatmeal ọ bụghị kwa ụbọchị, ma ọ bụghị karịa 3 ugboro n'izu. N'okwu a, ọtụtụ phytin agaghị agbakọta n'ime ahụ nwatakịrị ka o wee nwee ike ịsacha calcium, dị oke ọnụ maka ụmụaka. Na mgbakwunye, ike ga-agwụ nwa ahụ iri otu bora ahụ kwa ụbọchị. Ya mere, ọ ga-adị mma iji gbasaa nri ụtụtụ gị na buckwheat, semolina ma ọ bụ ọka ndị ọzọ bara uru maka nri ụmụaka.

Nwatakịrị na-eto eto ga-eri porridge na-enweghị isi. Mụaka nwere obi abụọ banyere nri a, ọkachasị taa, mgbe mgbasa ozi maka "nri ụmụaka zuru oke" n'ụdị bọọlụ chocolate, yoghurts ma ọ bụ mpekere mmiri ara ehi na-arụ ọrụ mgbe niile na TV. Ma ndị nne na nna nwere ike ịghọ aghụghọ ma tinye shuga ma ọ bụ ihe ọma ndị ọzọ na porridge. Na n'ezie, ịkwesịrị isetịpụ ihe atụ: ọ bụrụ na nna na-eri sandwiches n'ụtụtụ, mama na-a drinksụ kọfị, nwa ahụ ga-amalite ịjụ oke oatme n'ụzọ ezi uche dị na ya.

Na-achịkọta

Efere nke oatmeal na-ekpo ọkụ, nke na-esi ísì ụtọ bụ otu n'ime nhọrọ nri ụtụtụ dị mma maka ụlọ akwụkwọ ọta akara, ụmụ akwụkwọ, na okenye toro eto. Iji mụta ịhụ n'anya oatmeal, o zuru ezu ịghọta etu ngwaahịa ya si baa uru ma dị ike. Ma chọta ụzọ ị ga-esi esi nri mmiri mmiri ma ọ bụ sie ike na mkpụrụ osisi ma ọ bụ chiiz ma nwee ọ enjoyụ kwa ụtụtụ.

Lelee vidiyo ahụ: Sarapan Oatmeal dan susu lowfat (February 2025).